“皇帝駕崩了……”一個(gè)悠長的聲音，一棵枯樹，漫天飄雪，一地銀白……這是影視劇里常見的鏡頭，也是歷史上真實(shí)存在的一個(gè)神秘現(xiàn)象——清朝皇帝多死于臘月和正月。其實(shí)，這個(gè)現(xiàn)象還存在于民間，“年關(guān)難過”是老百姓熟知的諺語，它包含生活的方方面面，其中也包括病中老人能否挺過年關(guān)。
年關(guān)，死人……這個(gè)時(shí)節(jié)是被詛咒了？還是人們的心理作用？還是有真實(shí)的科學(xué)支持？北京社會(huì)科學(xué)院滿學(xué)研究所研究員閻崇年在接受記者采訪時(shí)表示，清朝12個(gè)皇帝中，死于臘月、正月的皇帝有康熙(農(nóng)歷十一月)、同治、順治、乾隆、道光，一共5位；死于七、八月夏季的，也是5個(gè)人，嘉慶、咸豐、努爾哈赤、皇太極、雍正。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為“非其時(shí)則微，當(dāng)其時(shí)則甚，非其時(shí)則生，當(dāng)其時(shí)則死”。就是說人體有病，陰陽失調(diào)，在人跟時(shí)間的節(jié)律相違背的時(shí)候，就加重，就可能死亡。從這里我們可以知道，臘月、正月易死人并不是一個(gè)偶然或神秘的現(xiàn)象，而是與某些方面疾病在這種氣候下高發(fā)有關(guān)。滿族貴族的飲食沿襲了他們早先在東北的生活習(xí)慣，看清帝的食譜，雖然各類菜肴豐實(shí)，但蔬菜水果所占比重非常少。閻崇年指出，清帝喜食“厚味”，嗜吃肉類，尤其是肥豬肉和肥鴨肉。從清宮的檔案里可以看出，一個(gè)皇帝吃飯，一天供應(yīng)大油一斤。清宮里頭薩滿祭祀，殺豬前先把豬的耳朵用蠟灌上，灌它叫“領(lǐng)牲”，然后就殺了。把豬血接上后去皮。在坤寧宮，支起大鍋灶就在那兒煮，皇帝就等在炕上，就吃這個(gè)“胙肉”，即祭肉。乾隆帝的飲宴菜肴中以雞、鴨、魚、豬、羊、鹿、鵝肉等為主，即使是早膳中也有肥鴨肉出現(xiàn)。他愛吃一種“蘇造肉”，就是用五花肉加上丁香、官桂、甘草、砂仁、蔻仁、肉桂等九味藥料烹制而成的一道厚味肉菜。
皇帝們除了飲食上多油膩之外，在一年中最冷的季節(jié)里，平時(shí)很注意運(yùn)動(dòng)的皇帝們活動(dòng)量就大大減少。閻崇年指出，清朝前期的幾位皇帝，射獵、騎馬、征戰(zhàn)、出巡，運(yùn)動(dòng)量很大，但到冬天就不活動(dòng)了，活動(dòng)很少，氣候又冷，血管又收縮，再加上其他一些疾病，身體很容易出危險(xiǎn)。
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