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南宋建窯茶盞
沈嘉祿 文/圖
回望兩宋,我們?nèi)滩蛔l(fā)出“溪漲清風(fēng)拂面,月落繁星滿天”的感喟。宋代離我們很遠,卻又近在咫尺。倘若悉心觀照的話,在日常生活中處處回閃著宋代的身影,有時像馬遠筆下的一叢修竹,搖曳生姿,有時像蘇東坡吟誦的赤壁大戰(zhàn),驚濤拍岸。更直接的證據(jù)是,我們許多觸手可摸的器物,到那個朝代就發(fā)展得非常精致了,比如家具、園林、賞石、首飾、服裝、文房用品等,聞香、品茶、撫琴等雅致的休閑方式也整理出一整套高度儀式化的程式。
今天,在討論生活與藝術(shù)的關(guān)系時,我們從宋代汲取的話題最有趣味。宋代在中國歷史上有著獨特的內(nèi)涵,它緊跟著絢爛輝煌的唐代之后粉墨登場,打造了與新時代相適應(yīng)的文化類型,那是一種相對封閉、相對內(nèi)省、色調(diào)淡雅但又不乏炫目亮點的文化類型。中國瓷器披一肩歲月風(fēng)塵走來,略經(jīng)整飭與梳理后,就很自覺地與宋代成熟的哲學(xué)思想與飄逸的道教文化以及市民社會高度認可的趣味相適應(yīng),并達到中國陶瓷史上第一個高峰。
宋瓷之美,何止五大名窯
說起宋瓷,不少人一定會輕輕念出:汝、哥、定、均、官……其實,宋瓷何止五大名窯!
在博物館里,我們可以看到宋瓷以一個規(guī)整的方陣向我們走來,在北方窯口中,除了汝窯、定窯、均窯之外,還有龐大的磁州窯系、同樣窯場很大而影響至遠的耀州窯系,還有登封窯、介休窯、扒村窯、渾源窯、大同窯、長治窯、鶴壁窯、淄博窯、霍縣窯等,北宋的官窯應(yīng)該特指汴京的官窯,“雨過天青”的汝窯因為特別珍稀而受到最高禮遇。而在南方呢,則有景德鎮(zhèn)窯、龍泉窯、吉州窯、越窯、建窯、繁昌窯、同安窯、泉窯、西村窯、潮州窯、永福窯、衡山窯等,南宋哥窯的窯址迄今也未發(fā)現(xiàn),成了我國陶瓷史上一個懸而未決的難題。南宋官窯是高宗南渡后在杭州另立的新窯,是汴京官窯的延續(xù),因稱南宋官窯,今有郊下壇和修內(nèi)司兩處遺址供我們懷想。
兩宋時期,中國陶瓷的覆蓋面積不僅廣大,而且在工藝上實現(xiàn)了歷史性突破,銅紅釉發(fā)現(xiàn)并應(yīng)用,釉上紅綠彩也出現(xiàn)了,覆燒工藝得到推廣,刻花與印花以及白地黑花等富有民間美術(shù)趣味的裝飾技術(shù)被大面積采用。尤其到了南宋,高嶺土的使用使青瓷的燒造成為美麗的現(xiàn)實,從此中國瓷器有了可與寶石比美的細膩質(zhì)地與華美光澤。另外,從文化意義上說,民間趣味與文人審美在陶瓷上的體現(xiàn),兩宋作出了極大貢獻與高品位的示范。任何一種文化形態(tài)上的高峰,必定有著堅實而廣泛的民眾基礎(chǔ),宋瓷的繁榮及深遠影響,充分說明了這一點。