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東京中國文化中心“漢語之家”開啟中國美食之旅
關鍵詞： 日本 東京 授課 交流 東京中國文化中心 美食
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授課現(xiàn)場
據(jù)文化部網(wǎng)站消息，4月的東京，櫻花隨風飄散，到處洋溢著春天的氣息。借著這萬物更新的美景，人們開始走出家門，踏上了春日的旅程。東京中國文化中心的漢語之家，也將踏著春光，帶領廣大日本中文愛好者開啟一段關于中國的美食之旅。
中國有句古話——“民以食為天”，這既是中國亙古不變的真理，也是熱愛生活的世界人民共通的生活哲學。遼闊的土地、豐富的食材、悠久的歷史造就了中國內(nèi)容豐富、風格獨特的飲食文化。此次，東京中國文化中心圍繞“中國美食”，從4月11日起展開為期20周的漢語之家“中國美食”主題活動。
漢語之家俱樂部活動面臨的最大問題是學員漢語水平參差不齊，難以展開系統(tǒng)性的教學活動。為此，東京中國文化中心進行各種嘗試，最終確定以反映中國文化的優(yōu)秀紀錄片為學習素材，再配以圖文補充資料及練習的教學方式。精彩的紀錄片保證了不同水平學員參與教學的興趣；詳盡的補充圖文資料有助于日本中文愛好者更好地理解紀錄片的內(nèi)容、記憶當天所學的知識；而文化中心工作人員的耐心講解及引導，則讓原本內(nèi)斂的日本人也能夠大膽開口練習，真正達到寓教于樂的目的。
經(jīng)過幾年的積累，東京中國文化中心的漢語之家活動已小有名氣。此次選取“中國美食”為主題，更是得到了熱愛美食的日本友人的好評。不僅在課堂上聊起美食來興致滿滿，在活動結(jié)束后還有學員專門打電話稱贊活動很有意思，表示還要繼續(xù)參加!此外，還有學員表示，已經(jīng)把紀錄片中的地方列入去中國旅游的行程當中。(解超)