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2014年01月31日13:14 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

河南

熬年守歲舉家圍坐夜長明

河南延續(xù)中原根脈，過年頗有講究。過臘月二十三就進了小年，民謠里唱詞分明：二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，打豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，貼花花（對聯(lián)）；二十九，去灌酒；三十兒，捏鼻兒（餃子）；初一兒，撅著屁股亂作揖兒。這方天地里，歲歲年年遵循著這段章程，綿延無窮。

臘月底幾天，主婦上陣，忙不過來時，男主人也得掌勺，和面蒸饃、包餡過油、殺魚燉肉……個個不亦樂乎。面食，不同以往?；ň?、油卷、棗花饃，上面都要用胭脂點上紅點，以示吉慶。更有別致者，做成壽桃、刺猬等等，不一而足。

年三十兒除夕，年味兒最足。河南鄉(xiāng)下管餃子叫扁食，扁食里興包枚銅錢硬幣，使之成為“幸運果”。這是傳統(tǒng)的“抽獎”活動，誰吃到硬幣，象征新的一年必有福氣。河南人講究守歲，又名“熬年兒”，大門外點燈，長明一夜，全家圍坐，閑話一年。過了子時，鞭炮燃放既畢，依長幼為序祭祖跪拜，孩子們再向長輩叩頭，討取壓歲錢。

河南俗語“三天戲，五天年”。唱大戲要三天整，年要過五天。大年初一正式過大年，既有樂趣，也頗多規(guī)矩，嘴上多說吉利話，忌觸霉頭。五天內(nèi)不準吃面條，不攪面湯稀飯，吃饅頭不準剩。新年開門頭件事，放掛萬字頭鞭炮，爆竹聲中驅(qū)邪迎新。隨后，便要出門，逢人作揖拜年。

走親戚是過年主要內(nèi)容，規(guī)矩多，歷時長，貫穿年節(jié)。一些地方講“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”。晚輩帶禮，要到長輩家“走親戚”，長輩則要安排酒菜，等客到來。

大年初五，俗稱“破五”，這天還要吃餃子，取意捏住“小人嘴”。大年初六，生意便要開業(yè)了，這叫“初六大開市”。

除夕之前，叫做拜早年，正月十六之后，叫做拜晚年，過了二月二，這年才算最后過完。（王漢超 張妍文）

安徽

龍船起舞祝福送到家門口

安徽地跨長江、淮河南北，南北地區(qū)過年習俗也有著較大的差異。

黃山人在小年夜的前一天深夜，有祭灶的習俗，也稱“送灶”，目的是祈求和保佑平安。從小年開始，家家戶戶清洗家具，拆洗被褥，掃除塵埃，干干凈凈迎接新年。

在滁州市全椒縣，則流行著“走太平”的傳統(tǒng)民俗（見左圖），并已延續(xù)了近2000年?！白咛健睍r，全椒人都扶老攜幼、傾家出動、從清晨到深夜，數(shù)十萬人到太平橋上走一走?！叭罕娮园l(fā)地進行健身走、看花燈、放煙花、游縣城、燒香燭等活動，以此祝福風調(diào)雨順、平平安安。節(jié)日的氛圍非常濃厚?！蓖鯌c霞大姐說。

每到新春時節(jié)，在池州市許多山村和田間地頭，都能觀賞到古老而又神奇的儺祭及表演。村莊家族祠堂中，鞭炮、鑼鼓喧天，村民們戴上彩繪面具，舉行莊重的儺儀，跳起粗獷的儺舞，演著精彩的儺戲，蘊有驅(qū)邪納福之意。池州儺戲有“儺儀”“儺舞”和“儺戲”等表現(xiàn)形式。鑼鼓伴奏，節(jié)奏明快，這種東方古典雕塑藝術的自然美吸引了不少游客慕名而來。

舞龍船是宣城春節(jié)期間常見的民俗項目，又叫舞旱船。龍船用竹子做成船的形狀，帶有船蓋，重量不重；上面畫著五顏六色的圖案，很漂亮。撐船人一般是皮膚白凈的男生裝扮成女生的模樣，穿著花花綠綠的服裝，化裝成戲曲里的女旦一般。

每到一戶人家門口，首先將鑼鼓敲起來，龍船前面有一個人拿著彎彎的細竹，引導著龍船跟他轉(zhuǎn)，鑼鼓敲得越響，龍船就舞得越快，然后有人敲快板，眾人跟著唱，歌詞似皖南花鼓戲。一位廖姓的女士告訴記者，“在以前農(nóng)村，舞船人在一家人門口唱完之后，主人家需要給一點兒錢，然后龍船再趕往下一家。”（本報記者葉 琦）

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