記者十七日從第三屆中國(guó)飼料科技與經(jīng)濟(jì)高層論壇上獲悉，目前，中國(guó)飼料糧比重日益加大，飼料糧的安全將直接影響中國(guó)糧食安全。
中國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心潘耀國(guó)認(rèn)為，隨著城市化步伐加快，以及富裕起來(lái)的農(nóng)民人數(shù)增多，替代糧食的食物消費(fèi)比重增加，中國(guó)絕大多數(shù)人口的口糧直接消費(fèi)減少，中國(guó)的口糧消費(fèi)會(huì)維持在基本穩(wěn)定的水平。今后，糧食增產(chǎn)的大部分將主要作為飼料。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，一九八一年城、鄉(xiāng)居民人均口糧消費(fèi)分別為一百四十五公斤和二百五十六公斤，到二OO五年，城市居民口糧消費(fèi)只有七十七公斤，比一九八一年減少一半，農(nóng)民的口糧消費(fèi)也比一九八一年大大降低。綜合來(lái)看，中國(guó)畜牧業(yè)每年消耗的飼料糧接近糧食總產(chǎn)量的四成，占糧食總消費(fèi)量的三分之一以上。
潘耀國(guó)表示，用發(fā)展的眼光看，飼料糧用量正在逼近口糧消費(fèi)數(shù)，中國(guó)城鄉(xiāng)居民畜產(chǎn)品消費(fèi)處在成長(zhǎng)期，飼料糧消費(fèi)自然有增無(wú)減，將來(lái)，全國(guó)的飼料糧將成為中國(guó)糧食消費(fèi)的第一大項(xiàng)。
他認(rèn)為，中國(guó)的飼料糧供應(yīng)有很大的缺口，只有保證了飼料糧安全，才能保證糧食的安全。飼料原料的自給率越高，中國(guó)的糧食安全性會(huì)更高。(記者 王彤)
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