恩格爾系數(shù)——食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出總額的比重。一個(gè)家庭收入中用于購(gòu)買食物的費(fèi)用比例的大小，可以衡量其家庭收入狀況。國(guó)外一些專家根據(jù)恩格爾系數(shù)，提出了如下數(shù)量界限：恩格爾系數(shù)在59%以上為生活貧困，50—59%為溫飽，40—50%為小康水平，20—40%為富裕，20%以下為最富裕。
