在經(jīng)歷了6月份的一輪瘋狂上漲之后，芝加哥期貨交易所（CBOT）的農(nóng)產(chǎn)品期貨品種七月經(jīng)歷了一輪連續(xù)下跌。
在過去的一周內(nèi)，由于受國際原油期貨繼續(xù)暴跌拖累，加上天氣持續(xù)晴好，（CBOT）的幾個(gè)主要農(nóng)產(chǎn)品期貨———玉米、大豆、豆油、豆粕等品種展開整體“探底”行情，紛紛下跌。玉米期貨甚至完全回吐了前期漲幅，7月23日一度跌至每蒲式耳5.63美元，距6月27日7.9925美元的歷史記錄跌去三成。僅有小麥期貨因?yàn)榍捌诔掷m(xù)下跌，技術(shù)面急需反彈修正而出現(xiàn)微漲。
國際農(nóng)產(chǎn)品期貨近兩個(gè)月的“過山車之旅”并未得到中國糧食現(xiàn)貨市場消費(fèi)者的充分關(guān)注，因?yàn)閲鴥?nèi)主要糧食現(xiàn)貨價(jià)格幾乎未受影響。
除了對外依存度較高的食用油價(jià)格近期在外盤期貨震蕩下行的影響下出現(xiàn)“跳水”之外，其他品種如玉米、小麥、稻谷等，各地產(chǎn)銷現(xiàn)貨價(jià)格基本保持穩(wěn)定，甚至在玉米稍顯“青黃不接”的當(dāng)前，玉米價(jià)格也并未出現(xiàn)上漲。
值得慶幸的并不是只有近期。去年至今，全球農(nóng)產(chǎn)品期貨及現(xiàn)貨紛紛走牛，全球大米、小麥等糧食價(jià)格飆升，而國內(nèi)糧價(jià)僅在成本壓力之下出現(xiàn)溫和上漲。甚至有人士形容，中國糧價(jià)已經(jīng)成為全球糧價(jià)的“洼地”。
中國糧價(jià)何以能夠獨(dú)善其身？
我們知道，剔除其他炒作等外界因素，決定糧食現(xiàn)貨價(jià)格高低的最根本因素還是供需的變化。作為一個(gè)糧食基本自給自足的國家，除了大豆依賴進(jìn)口之外，中國的小麥、稻谷、玉米等產(chǎn)品自給率達(dá)到了95%以上，這種供需上的基本平衡也是國內(nèi)糧價(jià)排除外界干擾、保持相對穩(wěn)定的根本原因。
除去這些“老生常談”的原因，近期的一些信息無疑也給國內(nèi)糧食市場的穩(wěn)定增添了不少“利好”成分。
農(nóng)業(yè)部表示，我國夏糧今年再度豐收，總產(chǎn)量達(dá)到2408億斤，比上年增加61億斤，增長2.6%，實(shí)現(xiàn)連續(xù)五年增產(chǎn)；夏糧單產(chǎn)再創(chuàng)歷史新高，畝產(chǎn)299.5公斤，增加7.2公斤，增長2.5%；小麥優(yōu)質(zhì)率進(jìn)一步提高，達(dá)到63.2%。
同時(shí)，2008年7月13日，全國水稻跨區(qū)機(jī)收開機(jī)正式啟動。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度，早稻面積基本穩(wěn)定，豐收在望；秋糧面積略有增加，在田秋糧作物長勢良好。
“手中有糧、心中不慌”，這些“豐收”信息給我們吃上了定心丸。
當(dāng)然，國家調(diào)控也“功不可沒”，國家在糧食市場上的不斷拋儲也給糧食市場增加了砝碼。
需要注意的是，中國糧價(jià)“雖無近憂、但有遠(yuǎn)慮”，不能否認(rèn)的是，未來我國的糧食安全還存在一些隱患。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的大幅上升讓農(nóng)民叫苦不迭；而糧價(jià)的相對偏低也挫傷了農(nóng)民的種糧積極性；盡管國家近年來提高了農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，但種糧的性價(jià)比還是遜于進(jìn)城務(wù)工。
此外，糧食中長期供給偏緊的狀況也逐漸顯現(xiàn)：一方面，人口增長、食品消費(fèi)增長及加工需求增長，糧食中長期需求剛性向上；另一方面，糧食單產(chǎn)提高的空間縮小、主要糧食品種庫存消費(fèi)比下降。（王錦）
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