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印媒驚訝被印度人視為"垃圾"的雞爪成中國人佳肴
關(guān)鍵詞： 雞爪 垃圾 佳肴 鳳爪 美食 街頭食品 菜肴
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據(jù)《印度時(shí)報(bào)》8月25日消息，在印度雞爪常常被作為垃圾丟棄，但是現(xiàn)在這些“垃圾”卻被運(yùn)送數(shù)千里，成為了中國人餐桌上的美食。
報(bào)道稱，對(duì)喜歡雞腿的印度人來說，雞爪成為美食實(shí)在是可笑。然而，印度芒格洛爾港卻發(fā)現(xiàn)了喜歡雞爪的繁榮市場，比如中國、越南等。每個(gè)月這里都會(huì)向這些地區(qū)輸出25噸的雞爪。在中國，雞爪被稱為“鳳爪”，是流行的街頭食品，是中國人喜愛的佳肴之一。
雞爪出口處的管理員告訴記者，自從去年就開始向中國和越南等地出口雞爪，中方的要求是雞爪必須完整、干凈、沒有清潔劑和化學(xué)藥品殘存。但是，在印度的中國餐館并沒有使用雞爪作為菜肴，因?yàn)檫@不符合當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣。