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下載安裝Flash播放器楊能河南省紅蜻蜓仁吉糧油食品有限公司董事長(zhǎng)
楊能：總共我們現(xiàn)在的產(chǎn)能是2萬(wàn)4千噸，我們現(xiàn)在只有1.1萬(wàn)噸的產(chǎn)量，所以目前大部分的開(kāi)工率還不到50%
楊能告訴記者，今年小麥上市初期價(jià)格上漲很快，但面粉廠每月都要按時(shí)向客戶(hù)供貨，不可能因?yàn)閮r(jià)格太高就停止購(gòu)進(jìn)小麥，否則就要全面停產(chǎn)，在這種情況下，廠里只好以高價(jià)陸續(xù)買(mǎi)進(jìn)了10萬(wàn)噸小麥。
楊能：我現(xiàn)在庫(kù)里平均的收購(gòu)價(jià)格是9毛7分5。9毛8的買(mǎi)了一部分，大概在1/2吧，那個(gè)價(jià)格稍微高一點(diǎn)。
小麥價(jià)格居高不下，面粉廠的利潤(rùn)空間也越來(lái)越小。在仁吉面粉廠，面粉的銷(xiāo)售價(jià)格在2200元左右一噸，而賺取的利潤(rùn)不足百分之一。
楊能：財(cái)務(wù)成本，三大費(fèi)用一加起來(lái)以后，能夠在1、20塊錢(qián)就算是做得比較好的，而我們這個(gè)企業(yè)基本上真正做到平購(gòu)
沿著小麥加工的產(chǎn)業(yè)鏈繼續(xù)往下走，方便面廠承受的壓力似乎更大。在河南臨潁縣南街村，記者見(jiàn)到了南街村集團(tuán)方便食品及調(diào)味品公司的總經(jīng)理王武軍，他向記者表示，今年小麥價(jià)格的上漲對(duì)方便面廠帶來(lái)了巨大影響。
王武軍河南省南街村集團(tuán)方便食品及調(diào)味品有限公司總經(jīng)理
王武軍：那么(一級(jí)麥)今年的托市價(jià)是9毛4，而到最后實(shí)際收的價(jià)位最高的時(shí)候達(dá)到了9毛9分5。
由于小麥價(jià)格的上漲直接導(dǎo)致面粉價(jià)格的上漲，導(dǎo)致我們每件(箱)的生產(chǎn)成本比去年同期增加了6%到8%以上
成本明顯上升，王武軍卻從來(lái)都沒(méi)有考慮過(guò)要漲價(jià)。與面粉行業(yè)一樣，方便面行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈，價(jià)格稍有變動(dòng)都會(huì)對(duì)銷(xiāo)量帶來(lái)巨大影響，因此，不到萬(wàn)不得已，誰(shuí)都不會(huì)走漲價(jià)這條路。
王武軍：每個(gè)廠家都不敢第一個(gè)吃螃蟹，說(shuō)白了都不敢第一個(gè)漲價(jià)，誰(shuí)先漲價(jià)誰(shuí)死，因?yàn)楝F(xiàn)在的產(chǎn)品應(yīng)該說(shuō)基本是供大與求或者產(chǎn)大于求，都不敢漲價(jià)
面粉漲價(jià)，棕櫚油漲價(jià)，肉蛋禽漲價(jià)，方便面生產(chǎn)所用到的原料，幾乎每一樣都在漲價(jià)，王武軍告訴記者，公司的利潤(rùn)與去年相比已經(jīng)大幅下降了40%。而讓他更為擔(dān)心的是，糧價(jià)上漲可能會(huì)進(jìn)一步推高CPI。
王武軍：這個(gè)CPI，7月份3.3%，其中糧食價(jià)格在發(fā)達(dá)類(lèi)產(chǎn)品當(dāng)中，糧食價(jià)格食品的價(jià)格占了6.8%，占的比重，是占得很高的比重，(糧價(jià))是很高的推手。
對(duì)小麥漲價(jià)表示擔(dān)心的，還不只是這些直接承受著成本壓力的下游企業(yè)。7月份，國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI同比上漲3.3%，漲幅比上月擴(kuò)大了0.4個(gè)百分點(diǎn)，創(chuàng)下21個(gè)月以來(lái)的新高。在這種背景下，糧價(jià)上漲會(huì)不會(huì)繼續(xù)推高CPI？引起了社會(huì)各方普遍關(guān)注，甚至展開(kāi)了激烈的爭(zhēng)論。