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2011年04月28日14:59 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

對于提高最低工資的政策，我們表示遵從。政府希望透過該措施促進(jìn)消費，而人們有錢了也會到餐廳進(jìn)行更多消費，這也有利麥當(dāng)勞大舉開設(shè)新門店。

麥當(dāng)勞有50%的員工都能從內(nèi)部得到晉升，大部分的管理層都從最基層的工種做起。

我們5位副總裁都是來自本土的人才。在中國的麥當(dāng)勞，人才的本土化比率已經(jīng)達(dá)到了99%。

在中美兩國同時各招5萬人！昨日，在人才理念“麥當(dāng)勞，我的另一半”發(fā)布會上，麥當(dāng)勞（中國）有限公司首席執(zhí)行官曾啟山透露了今年在華的招聘計劃。餐飲服務(wù)業(yè)向來給人“勞動強度大”的印象，在“招工緊張”的宏觀環(huán)境下，能否順利大擴員？在接受本報專訪時，曾啟山表示將持續(xù)加大人才招募和培養(yǎng)力度，為年輕人創(chuàng)造更好的就業(yè)機會。

招見習(xí)經(jīng)理面向應(yīng)屆生

“通過發(fā)布 另一個另一半的人才理念，我們希望吸納更多的人才加入?！痹鴨⑸秸f。麥當(dāng)勞今年會在全國招聘超過5萬名員工，其中超過1000個餐廳見習(xí)經(jīng)理的崗位將直接面向應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生。

記者注意到，4月19日麥當(dāng)勞在失業(yè)率高企的美國舉辦了“國家招聘日”（National Hiring Day），同樣會招聘5萬名員工。在世界最大的兩個經(jīng)濟(jì)體同步高調(diào)大招聘，是屬于配合國策的考慮，還是基于真實發(fā)展速度？

“這是因為我們業(yè)務(wù)的大擴張。麥當(dāng)勞用了19年在中國發(fā)展到1000家門店，再過一年半餐廳就會達(dá)到2000家?！痹鴨⑸秸f。據(jù)悉，現(xiàn)時麥當(dāng)勞在華餐廳約1300多家，員工超過7萬多名。今年，麥當(dāng)勞計劃開設(shè)175~200家新餐廳，并預(yù)計2013年餐廳總數(shù)量會增加到2000家。

據(jù)介紹，麥當(dāng)勞到2015年將會為超過5000位本土管理人員提供運營管理和領(lǐng)導(dǎo)能力的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)機構(gòu)中國“漢堡大學(xué)”投資約2.5億元。

在華人才本土化超99%

伴隨著中國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，近幾年服務(wù)業(yè)的“招工緊張”現(xiàn)象相當(dāng)普遍。不少餐飲企業(yè)從春節(jié)后到現(xiàn)在都在四處招聘員工；此外今年以來多地已先后提高最低工資線。該如何看待眼前這些中國招工問題？

曾啟山說，“招工難”是眾多企業(yè)共同面對的問題 “但是我們的目標(biāo)是希望把公司打造成理想的工作場所?！彼f。昨日，在發(fā)布會上麥當(dāng)勞負(fù)責(zé)人向媒體介紹了一位北京雙井餐廳的餐廳經(jīng)理劉燕，她今年25歲，但是已管理著近100人的團(tuán)隊和年營業(yè)額近2000萬的餐廳。“我為他們的成功感到自豪?！?/p>

“對于提高最低工資的政策，我們表示遵從。”曾啟山說，政府希望透過該措施促進(jìn)消費，而人們有錢了也會到餐廳進(jìn)行更多消費，這也有利麥當(dāng)勞大舉開設(shè)新門店。

中國以勞動力資源大國聞名，但是它是否也有足夠的能力成為一個人才大國？

曾啟山說中國本土市場人才競爭激烈，麥當(dāng)勞作為一家世界500強公司，有50%的員工都能從內(nèi)部得到晉升，大部分的管理層更從最基層的工種做起。曾啟山透露：“我們5位副總裁都是來自本土的人才。在麥當(dāng)勞中國，人才的本土化比率已經(jīng)達(dá)到了99%，甚至更高，這讓我們懂得本土市場，而且這些人才也是全球性地流動的?！彼f多樣性一直是麥當(dāng)勞的特點，在中國更設(shè)立了一個“女性領(lǐng)導(dǎo)力委員會”。

(本文來源：大洋網(wǎng)-廣州日報 作者：劉俊)

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