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2012年05月25日15:26 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

隨著端午節(jié)的臨近，粽子消費(fèi)開始引起關(guān)注。杭州市物價(jià)局的市場價(jià)格監(jiān)測巡視情況表明，杭城各商家積極備貨，部分超市已在商場顯眼位置擺放各類包裝和品牌的粽子，知味觀、五芳齋等品牌經(jīng)營店已經(jīng)上架其主推產(chǎn)品。最新價(jià)格監(jiān)測情況表明，今年粽子價(jià)格較去年同期出現(xiàn)上漲，漲幅5%—20%不等。

以歐尚超市銷售的粽子為例，知味觀真空包裝鮮肉粽(160克×2只，包)本周零售價(jià)為9.8元，較去年同期8.5元的價(jià)格上漲15.29%；知味觀真空包裝細(xì)沙粽(160克×2只，包)本周零售價(jià)為9.0元，較去年同期7.5元的價(jià)格上漲20%；知味觀真空包裝鮮肉粽(160克×2只，包)本周零售價(jià)為13.5元，較去年同期7.5元的價(jià)格上漲17.39%；五芳齋豐年五芳(100克×6只×4袋)本周零售價(jià)為140元，較去年同期130元的價(jià)格上漲7.69%；五芳齋情系五芳(140克×2只×5袋)本周零售價(jià)為70元，較去年同期60元的價(jià)格上漲16.66%。

杭州知味觀食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，原輔料、勞務(wù)等綜合成本的推動(dòng)，致使生產(chǎn)成本上升。價(jià)格監(jiān)測情況表明：2012年5月糯米批發(fā)價(jià)為2.45元(每500克，下同)，較去年同期的2.85元的價(jià)格，價(jià)格有所下跌，跌幅為14.04%；2012年5月紅豆批發(fā)價(jià)為3.2元(每500克，下同)，較去年同期的4元的價(jià)格，同樣出現(xiàn)了下跌，跌幅為20%；2012年5月豬肉批發(fā)價(jià)格為8.87元，較去年同期的10.31元的價(jià)格，跌幅為13.97%。但是人工成本出現(xiàn)了一成以上的漲幅，生產(chǎn)廠家通過提高出廠價(jià)來緩解成本增加帶來的經(jīng)營壓力。

據(jù)超市經(jīng)營人員介紹，五芳齋、知味觀品牌的粽子消費(fèi)者認(rèn)可度較高，兩者加起來市場占有率在六成以上。此外，五味和、祐康、思念、諸老大、三全凌等品牌也占有一定的市場份額。物價(jià)部門表示，從今年以來杭州市場銷售粽子的情況看，市場反應(yīng)較為平靜，居民購買以自己消費(fèi)為主的散裝粽子銷售情況好于往年，團(tuán)購、饋贈(zèng)居多的盒裝粽子銷售卻不如往年同期。預(yù)計(jì)到5月初開始，團(tuán)購、饋贈(zèng)粽子會(huì)有所增多，散裝粽子銷售量也會(huì)明顯增加。

返回頂部文章來源： 今日早報(bào)