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中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡
中新網(wǎng)5月30日電 “我國嬰幼兒配方奶粉標準是世界上最嚴的標準之一。”雖然一些消費者對我國當前的嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量標準仍存疑慮,但是中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡今日在作客中新網(wǎng)視頻訪談時表示,這一標準的制定,參考了《世界食品發(fā)展委員會的標準》和《中國城鎮(zhèn)居民膳食營養(yǎng)素推薦表》這兩個標準,因此我國的標準其技術(shù)水平是很先進的。
宋昆岡表示,我國嬰幼兒配方奶粉標準包括營養(yǎng)指標、微量成分、維生素、礦物質(zhì)、微量成分,此外還包括衛(wèi)生指標,像微生物和環(huán)節(jié)污染在內(nèi),一共是63項指標?!斑@個標準還是很嚴的。”
據(jù)宋昆岡介紹,我國生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉已有20多年的歷史?!皬纳蟼€世紀80年代開始,我們國家就生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉了。實際上我們嬰幼兒配方奶粉的技術(shù)進步現(xiàn)在是第四代的,從上世紀80年代開始定標準,到1993年、1997年,到2010年4月頒布新的嬰幼兒配方奶粉的標準?!?/p>
提到當前的嬰幼兒配方奶粉標準相對過去而言有哪些提高,宋昆岡說舉例說,比如我們現(xiàn)在對蛋白質(zhì)的要求是乳清蛋白要占蛋白質(zhì)含量的60%以上,而在脂肪類里面,也對亞麻酸和亞油酸的含量和比例進行了具體要求。此外,要求碳水化合物90%以上應該是乳糖提供的,也就說植物性的碳水化合物在里面占的成分比較少。
“所以我們說這個產(chǎn)品質(zhì)量好,其中的一個因素就是我們的標準是先進的?!彼卫f。(中新網(wǎng)財經(jīng)頻道)