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汴京西瓜很有名。多年來(lái),以開(kāi)封縣為中心,方圓近百里出產(chǎn)的西瓜因品質(zhì)優(yōu)良而暢銷,每年吸引廣東、廣西、江西、湖南、湖北、北京、天津等地的客商前來(lái)采購(gòu),并形成了豫東規(guī)模最大的西瓜交易場(chǎng)所——開(kāi)封市杏花營(yíng)西瓜交易市場(chǎng),當(dāng)?shù)毓限r(nóng)因此走上了致富路。然而,今年開(kāi)封西瓜卻遭遇了罕見(jiàn)的孬行情。
7月30日,記者在位于開(kāi)封新區(qū)的杏花營(yíng)西瓜交易市場(chǎng)看到,待售的西瓜一車接一車,而前來(lái)采購(gòu)的客商卻寥寥無(wú)幾。上好的無(wú)籽西瓜僅賣到每斤0.2元。來(lái)自開(kāi)封縣西楊集鄉(xiāng)的詹玉舒拉來(lái)2000斤瓜,客商僅僅出價(jià)80元,也就是4分錢一斤。詹玉舒告訴記者,不算人工僅種子、肥料的成本都已合每斤0.25元,這個(gè)價(jià)沒(méi)法賣。可老詹已在市場(chǎng)等了兩天,沒(méi)人出更高的價(jià),他也無(wú)計(jì)可施。
“開(kāi)封西瓜集中交易時(shí)間為1個(gè)月,往年進(jìn)入6月下旬以后,成交量每天能達(dá)400萬(wàn)公斤,今年卻不足100萬(wàn)公斤。”杏花營(yíng)西瓜市場(chǎng)負(fù)責(zé)人谷永福說(shuō),“今年露地西瓜上市的時(shí)候,批發(fā)價(jià)格還在每公斤1元左右,大批成熟之后,價(jià)錢便直落而下。”
往年的時(shí)鮮上品,為啥今年卻價(jià)格暴跌,論堆賤賣?記者多方走訪問(wèn)緣由。
開(kāi)封新區(qū)農(nóng)林牧機(jī)局局長(zhǎng)劉建強(qiáng)告訴記者,“這主要是供大于求的結(jié)果。”
往年,開(kāi)封西瓜通常比一般的露地西瓜早上市10天左右,今年由于天氣原因,西瓜成熟期推遲了10天左右,導(dǎo)致與陜西大荔、山東東明、湖北宜城等地的西瓜上市時(shí)間重疊,造成扎堆上市、客商分流。在杏花營(yíng)西瓜交易市場(chǎng)擔(dān)任了20多年過(guò)磅員的郭玉生告訴記者,今年南方來(lái)采購(gòu)西瓜的車輛減少三分之二以上。
其次,當(dāng)?shù)匚鞴戏N植面積盲目擴(kuò)大。受前兩年行情好的影響,當(dāng)?shù)匚鞴戏N植面積增加了,而其他地方的西瓜種植面積也增加了,增量碰頭導(dǎo)致供大于求。往年,新疆、廣東、廣西西瓜種植面積相對(duì)較小,今年都擴(kuò)大了種植面積,客商自然選擇本地采購(gòu)。劉建強(qiáng)告訴記者,以往開(kāi)封新區(qū)西瓜種植面積不到5.5萬(wàn)畝,今年增至6萬(wàn)多畝,全市更陡增20%左右,達(dá)到60萬(wàn)畝上下。
從新鄉(xiāng)市前來(lái)采購(gòu)西瓜的客商王軍凱告訴記者,今年西瓜不甜也影響了銷售。對(duì)此,開(kāi)封市蔬菜研究所副所長(zhǎng)、西瓜專業(yè)研究員譚慧明介紹說(shuō),“西瓜不甜與今年生長(zhǎng)期氣溫偏低有很大關(guān)系。氣象資料表明,當(dāng)?shù)亟衲?月中旬的平均氣溫比5月上旬的平均氣溫還低2攝氏度。”他進(jìn)而告訴記者,西瓜不甜還與瓜農(nóng)大量使用葫蘆子、南瓜子作為西瓜砧木,以及大量使用化肥有關(guān),這種種植方式增加了產(chǎn)量卻使品質(zhì)下降。
另外,受前期南方暴雨天氣的影響,消費(fèi)減少、運(yùn)輸不便,也是今年開(kāi)封西瓜價(jià)格暴跌的原因。
然而,就在很多開(kāi)封瓜農(nóng)為西瓜滯銷發(fā)愁之際,駐馬店上蔡五龍鎮(zhèn)瓜農(nóng)耿福然卻是另一番心境。他高興地告訴記者,早在6月底,他家兩茬西瓜就全賣完了,而且根本不費(fèi)勁,瓜又脆又甜,貴的每斤2.8元,最低也沒(méi)低過(guò)1.5元,還都是客商來(lái)地頭拉走的。他承包了200畝地,大棚輪作種西瓜、辣椒,年收入上百萬(wàn)元。
談到自己10多年的“種瓜經(jīng)”,耿福然得意地說(shuō):“種西瓜的學(xué)問(wèn)可大哩,我相信科學(xué)!”他介紹道,“種子很關(guān)鍵,每年開(kāi)始育苗前,我就和農(nóng)科院的專家討論種什么品種,還上網(wǎng)看行情,哪種瓜好賣,我就買哪種西瓜種子。好種子還得好管理,我種西瓜舍得上雞糞,種出的西瓜就是甜,大量使用化肥只能提高產(chǎn)量,卻無(wú)法保證口感……”
耿福然還說(shuō),“上市時(shí)間也很有講究,別人的西瓜還沒(méi)上市,我的西瓜就已上市,等他們集中上市了,我的瓜也賣完了,打時(shí)間差能賣好價(jià)錢!”耿福然的西瓜按箱賣,一箱4個(gè),每個(gè)西瓜一家3口人正好吃完,銷售對(duì)象都是高端客戶,每畝收入10多倍于普通西瓜。“無(wú)論用什么方法種西瓜,品質(zhì)永遠(yuǎn)是第一位的,單純追求產(chǎn)量沒(méi)有出路!”他得出結(jié)論。
回頭再看開(kāi)封西瓜。誠(chéng)然氣溫偏低、上市延遲、供大于求等都是價(jià)格暴跌的成因,但尋根究底,粗放生產(chǎn)、重量輕質(zhì)才是問(wèn)題之源。大荔石榴碭山梨,汴梁西瓜甜到皮。“汴梁西瓜”是開(kāi)封聞名全國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品牌,要擦亮這個(gè)品牌,讓其走向更廣闊的市場(chǎng),還需要政府、農(nóng)技部門、專業(yè)合作社及廣大農(nóng)民攜起手來(lái)共同努力。