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洋咖啡賣高價的合理與不合理

2013年10月21日16:41 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關(guān)鍵詞: 成本 暴利 豆?jié){粉 標王 人民幣匯率 廣告時段 價值鏈 LV 黃金時段 經(jīng)濟轉(zhuǎn)型

而真正需要關(guān)注和監(jiān)督的,不是這些消費者隨時可以“拋棄”的行業(yè)和企業(yè)。咖啡店各式各樣,土洋都有,實在不行還可以到超市買速溶的,不必非得每天去一家店喝一杯咖啡。還有其他愛喝茶或是愛吃大蒜的人,不喝咖啡也沒啥。要監(jiān)督企業(yè)暴利,不妨把目光盯向那些仰仗行政干預(yù)、結(jié)成價格同盟的行業(yè)和企業(yè)。

一杯洋咖啡“物料成本”不足4元,售價卻高達數(shù)十元;一杯洋快餐豆?jié){售價7元、所用豆?jié){粉成本不足1元……一段時間以來,關(guān)于一些商品“暴利”的批評,看起來頗讓人義憤,實際卻有點簡單粗暴。

事實上,價格與“物料成本”無關(guān)的例子還有很多。就以電視臺廣告為例,凌晨三四點的廣告經(jīng)常無人問津,但一些黃金時間的廣告時段,卻往往拍出數(shù)以億元計的“標王”。而凌晨和黃金時段廣告的“成本”,又能有多大差別呢?

任何一家企業(yè)在依法經(jīng)營時,都要承擔工資、社保、稅費、房租、固定資產(chǎn)、研發(fā)、公關(guān)、水電等很多成本,為產(chǎn)品和服務(wù)定價時,需要綜合考慮這些因素。指責豆?jié){粉的物料成本和售價不成比例,用一杯咖啡的物料成本證明企業(yè)的暴利,經(jīng)常是沒有意義的。舉這些例子,并不是為所有暴利辯護。而是想說,在一個健康的市場經(jīng)濟環(huán)境中,高度競爭行業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)定價是否合理,唯一的標準就是消費者的接受程度。誠然,消費者總會抱怨價格太高——誰不希望東西便宜點賣呢?但只要企業(yè)不涉及行政或政策性壟斷,消費者都可以用鈔票來“投票”。倘若真有企業(yè)在同行虎視眈眈之下公然維持高價,那遲早會被消費者拋棄。而對于“暴利”指責,商家每天門庭若市、排隊等座的現(xiàn)狀,才是最有力的回應(yīng)。

而真正需要關(guān)注和監(jiān)督的,不是這些消費者隨時可以“拋棄”的行業(yè)和企業(yè)??Х鹊旮魇礁鳂?,土洋都有,實在不行還可以到超市買速溶的,不必非得每天去一家店喝一杯咖啡。還有其他愛喝茶或是愛吃大蒜的人,不喝咖啡也沒啥。要監(jiān)督企業(yè)暴利,不妨把目光盯向那些仰仗行政干預(yù)、結(jié)成價格同盟的行業(yè)和企業(yè)。記者日前在浙江采訪勞動密集型企業(yè)時,某紡織企業(yè)老總說:“LV這個包,實際上是人造革的,為什么能賣一萬多?如果既沒有品牌,也沒有技術(shù)含金量,那很快就結(jié)束了?!苯陙韨涓袆趧恿Τ杀尽⑷嗣駧艆R率上升壓力的中國企業(yè),倒不妨以上述豆?jié){、咖啡為師,爭取把物料成本僅為“白菜價”的產(chǎn)品和服務(wù)賣出高價。所謂經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級、占據(jù)價值鏈上游,不正是這個意思嗎?新華社記者 王子辰 劉彤

返回頂部文章來源: 山東商報
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