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海外移民生存錄:中國小伙MBA畢業(yè)波士頓街頭賣肉串

2013年11月05日16:18 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關(guān)鍵詞: 無二烤肉 MBA 移民輸出國 畢業(yè) 中國公民 海外留學(xué)生 餐車 藝術(shù)類專業(yè)

中國留美學(xué)生

滯留比例達(dá)92%

2006年以來,我國在美留學(xué)生人數(shù)激增,由2006年的1.3%的增長率漲至2011年的23.3%,并在2010年達(dá)到峰值30%。由美國國際教育協(xié)會發(fā)布的《門戶開放報(bào)告(2010)》顯示,2010年中國在美留學(xué)生有12.7628萬人,增幅30%,成為美國最大留學(xué)生來源國。

《門戶開放報(bào)告(2011)》顯示,2011年中國在美留學(xué)生15.7558萬人,增幅23.3%,占美國海外留學(xué)生總數(shù)的22%,中國連續(xù)第二年成為美國最大留學(xué)生來源國?!度A爾街日報(bào)》的最新數(shù)據(jù)顯示,2002年在美國拿到科學(xué)和工程博士學(xué)位的外國留學(xué)生,到2007年仍然滯留在美的比例,所有國家中以中國比例最高,為92%。

街頭一景:

“無二烤肉”聞名波士頓

在波士頓華人中,劉曉那輛名為“無二烤肉”的餐車,幾乎無人不曉。當(dāng)記者10月16日抵達(dá)波士頓時,接站友人直截了當(dāng):“要不我先帶你們吃點(diǎn)肉串吧!”

友人介紹說,波士頓華人特別是中國留學(xué)生眾多,在唐人街能找到很多中國小吃,而“無二烤肉”是波士頓第一家賣烤肉的。要是以前,中國留學(xué)生想吃個烤串,還要坐車去紐約的法拉盛解饞。現(xiàn)在終于不用走那么遠(yuǎn)了。

一出波士頓唐人街地鐵站,就能看到一輛大紅色的流動餐車。餐車正面寫著一行醒目的中文字——“正宗羊肉串”,餐車側(cè)身還印有“無二烤肉”的Logo。除中文名字外,“無二烤肉”也有洋文名字——“Wow Barbecue”。四處飄散的羊肉串香味引得路人紛紛駐足,不少人早就成為“??汀?。除中國人外,不少“鬼佬”也拿著肉串在啃。

餐車內(nèi),劉曉和他的伙伴們正在忙碌著?!盁o二烤肉”的創(chuàng)始人劉曉告訴記者,他們的餐車從7月1日正式營業(yè),至今已有三四個月了。

另辟思路:4創(chuàng)業(yè)者是留學(xué)生

今年5月,劉曉從美國巴布森學(xué)院畢業(yè),獲得企業(yè)管理碩士(MBA)。這位到美多年的北京小伙很早就有創(chuàng)業(yè)夢想。

然而,購買“無二烤肉”餐車賣烤肉的想法卻是朋友彭一提出來的,因?yàn)榕硪缓芟矚g做羊肉串。作為多年的好朋友,他們很想一起做點(diǎn)事情。按劉曉的說法,他是15歲才到美國的,和朋友感情很深,不希望因?yàn)楣ぷ骱团笥言阶咴竭h(yuǎn)。

之所以選擇賣肉串,是因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn),紐約法拉盛有路邊燒烤,但波士頓沒有。而且,這一行創(chuàng)業(yè)門檻不高。于是,他們自己就嘗試先烤給自己吃,自我感覺味道不錯,“這讓我們想起國內(nèi)度過的童年。”劉曉說,很多在美工作學(xué)習(xí)的中國人可能都有同感。

最初參與創(chuàng)業(yè)的有4人,除劉曉和彭一外,還有另外兩名小伙伴加入。4名創(chuàng)業(yè)者都是在美國讀完大學(xué)的中國留學(xué)生,都有自己的工作:彭一在一家音響公司搞測試,另外兩人分別在一家科技公司與銀行工作。劉曉透露,前期投入并不算多,4人總共投還不到10萬美元。

對于賣肉串的創(chuàng)業(yè)決定,劉曉的家人都很支持。“在美國,職業(yè)沒有高低貴賤之分。只要能成功,買肉串也很不錯?!眲哉f。

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