12月31日，被告人田文華在法庭上受審。新華社發(fā)(丁立新攝)
12月31日，被告人田文華、王玉良、杭志奇、吳聚生（左起）在法庭上受審。新華社發(fā)(丁立新 攝)
本報記者 葉鐵橋
2008年的最后一天，河北省石家莊市中級人民法院的門口人頭攢動。一大早，警察就在法院外拉起了警戒線，嚴(yán)格審查旁聽者資格。
上午8時，庭審開始。從田文華的答問中，可以描述出她的成長軌跡：她出生于石家莊，1966年8月畢業(yè)于張家口農(nóng)業(yè)?？茖W(xué)校，1968年開始從事奶業(yè)工作，并將一個名不見經(jīng)傳的小廠逐漸發(fā)展成為集奶牛飼養(yǎng)、乳品加工、科研開發(fā)為一體的三鹿集團(tuán)。
而其余3名被告，也是在三鹿集團(tuán)工作了多年的老員工，他們見證了三鹿的成長與輝煌，但三鹿也毀在了他們手中。
隨著庭審的持續(xù)進(jìn)行，“三鹿事件”真相大白于天下。
為保密，他們將三聚氰胺稱為“A物質(zhì)”
據(jù)公訴機(jī)關(guān)指控：2007年12月以來，被告單位三鹿集團(tuán)陸續(xù)收到消費者投訴，反映有部分嬰幼兒食用該集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒系列奶粉后尿液中出現(xiàn)紅色沉淀物等癥狀。
被告王玉良供認(rèn)，2008年3月，接到問題奶粉的投訴后，他向奶事業(yè)部匯報，讓其查一下原因，他這邊也查了一下，他給田文華匯報過，田文華當(dāng)時說讓技術(shù)部監(jiān)測、檢測，看是不是孩子上火了等其他原因造成的。當(dāng)時的確沒有引起我們重視，一直到4月底，消費者投訴奶粉質(zhì)量問題增多，當(dāng)時可以認(rèn)定是奶粉質(zhì)量出了問題，田文華決定當(dāng)即成立質(zhì)量小組，他負(fù)責(zé)技術(shù)小組、攻關(guān)小組的領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)。
田文華在庭審中供認(rèn)，她是在今年5月中旬才獲知三鹿奶粉出現(xiàn)問題的，這也是下面的人報告給她的。
田文華說，當(dāng)她得知這一消息后，馬上組織成立了由副總經(jīng)理王玉良負(fù)責(zé)的技術(shù)攻關(guān)小組。通過技術(shù)小組的排查，確認(rèn)該集團(tuán)所生產(chǎn)的嬰幼兒系列奶粉中的“非乳蛋白態(tài)氮”含量是國內(nèi)外同類產(chǎn)品的1.5至6倍。
但由于當(dāng)時對三聚氰胺這一物質(zhì)不太熟悉，所以不敢肯定里面含有什么東西。王玉良說，由于去年我國曾發(fā)生過出口寵物食品致動物死亡的事件，有證據(jù)顯示寵物食品中含有三聚氰胺，她當(dāng)時也懷疑是三聚氰胺。
田文華說，三鹿集團(tuán)將系列樣品送往多家檢測機(jī)構(gòu)檢測，但都沒檢測出問題，都聲稱產(chǎn)品正常。
7月24日，三鹿將16批次嬰幼兒系列奶粉送往河北省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心檢測，當(dāng)時考慮到產(chǎn)品的聲譽(yù)問題，三鹿并沒有向該中心說明是自己的成品，而僅表示是原料或其他東西。在送審過程中，三鹿集團(tuán)還想方設(shè)法予以保密。
當(dāng)時，全國有許多嬰幼兒因食用三鹿嬰幼兒奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石等嚴(yán)重疾患，部分嬰幼兒住院手術(shù)治療，甘肅等地還出現(xiàn)多例嬰幼兒死亡事件。
公訴方當(dāng)庭出具的證據(jù)顯示，河北省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心有關(guān)人員對三鹿送檢的產(chǎn)品頗為吃驚，表示這種產(chǎn)品即使牲畜食用都會導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
田文華說，8月1日下午5時許，她得到檢測報告：送檢的16個批次奶粉樣品中，15批次檢出了三聚氰胺。于是，她緊急召開了集團(tuán)經(jīng)營班子擴(kuò)大會進(jìn)行商議，會議由當(dāng)日下午6時一直開到第二天凌晨4時。
然而，正是由于這次會議錯判了形勢，并通過了一系列錯誤決議，讓三鹿集團(tuán)走上了絕路。
田文華說，新西蘭恒天然公司在三鹿集團(tuán)的董事要求召回產(chǎn)品，但參加會議的許多高管認(rèn)為，召回產(chǎn)品會造成聲譽(yù)受損，于是決定以悄悄換回的方式取代召回。“當(dāng)我們說了這一建議后，新西蘭方代表沒有反對，所以這個提議就通過了”。
杭志奇則在法庭上供述，在這次會議上，大家研討形勢認(rèn)為，當(dāng)時正處于奧運前夕，且消息泄露后將極大影響三鹿的聲譽(yù)，所以決定對奶制品中含三聚氰胺一事在擴(kuò)大會議的范圍內(nèi)嚴(yán)格予以保密，對外將三聚氰胺稱為“A物質(zhì)”。
王玉良供認(rèn)：“我們在化驗單上發(fā)現(xiàn)有“A物質(zhì)”，“A物質(zhì)”是什么，“A物質(zhì)”實際上就是三聚氰胺，為什么這樣寫？我公司在檢驗時，發(fā)現(xiàn)奶粉中有三聚氰胺后，2008年8月1日，當(dāng)晚召開了會議，會上，企業(yè)考慮到品牌的影響，田文華總經(jīng)理要求已經(jīng)知道的部門和人員不要再傳播了，所以在以后的化驗單上就出現(xiàn)了“A物質(zhì)”或者不寫名稱只寫含量的現(xiàn)象，這也很正常。誰規(guī)定的三聚氰胺寫成“A物質(zhì)”？集團(tuán)公司沒有具體規(guī)定，可能是分層的實驗室或質(zhì)檢部門自己規(guī)定的……”
問題奶被調(diào)轉(zhuǎn)入液態(tài)奶，知毒賣毒
作為公司中層管理人員的被告人吳聚生也聲稱，杭志奇在其后打電話把他叫進(jìn)辦公室，要他將因“非乳蛋白態(tài)氮”檢測不合格而被加工三廠拒收的原奶轉(zhuǎn)送他處時，杭志奇也僅僅告知他原奶中含的是“A物質(zhì)”，并表示這個物質(zhì)屬于“非乳蛋白態(tài)氮”，對人體有害，但摻雜在液態(tài)奶中問題不大。
隨后幾天，三鹿集團(tuán)的質(zhì)檢中心研制出了檢測三聚氰胺的方法，但為了保密，三鹿集團(tuán)還委托杭志奇的妻子代買相關(guān)設(shè)備，并在杭志奇妻子的公司由設(shè)備提供方培訓(xùn)三鹿集團(tuán)員工。
然而，由于當(dāng)時臨近中秋節(jié)和國慶節(jié)，市場上對于奶制品的需求異常大，田文華說，即使開足馬力生產(chǎn)，三鹿集團(tuán)也無法用不含三聚氰胺的奶換回已銷售出去的含三聚氰胺的奶。
在此情況下，8月13日，三鹿集團(tuán)班子開會時，她拿出一份從新西蘭恒天然公司獲得的資料(原件是英文，但關(guān)鍵點已經(jīng)被翻譯成中文)，這是歐盟關(guān)于食品中含三聚氰胺的標(biāo)準(zhǔn)，這個標(biāo)準(zhǔn)是一個人，按體重來衡量，每公斤每天耐受三聚氰胺的量是0.5毫克，如果將其換算成奶粉，那么，每公斤中含20毫克三聚氰胺不會有影響。
王玉良說，他在會議上表達(dá)了不同意見，認(rèn)為歐盟的標(biāo)準(zhǔn)是20毫克的話，為慎重起見，還應(yīng)該在這個標(biāo)準(zhǔn)上打個5折，于是班子決定，對已經(jīng)被封存的奶粉，三聚氰胺含量在10毫克以下的予以放行。但到了后來，由于市場的需求量越來越大，這一標(biāo)準(zhǔn)又被放大到了15毫克。
會議還決定：調(diào)集三聚氰胺含量20mg／kg左右的產(chǎn)品換回三聚氰胺含量更大的產(chǎn)品，并逐步將含三聚氰胺的產(chǎn)品通過調(diào)換撤出市場。
經(jīng)檢測和審計，2008年8月2日至9月12日，被告單位三鹿集團(tuán)共生產(chǎn)含有三聚氰胺嬰幼兒奶粉72個批次，總量904.2432噸；銷售含有三聚氰胺嬰幼兒奶粉69個批次，總量813.737噸，銷售金額4756萬多元。
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