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2013年11月05日16:14 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

11月5日，娃哈哈集團(tuán)在北京召開新聞發(fā)布會(huì)宣布正式進(jìn)軍白酒行業(yè)。 中新網(wǎng) 曾會(huì)生攝

11月5日，娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宗慶后就進(jìn)軍白酒行業(yè)接受媒體專訪。 中新網(wǎng) 曾會(huì)生攝

中新網(wǎng)11月5日電 11月5日，中國(guó)飲料業(yè)巨頭杭州娃哈哈集團(tuán)在北京召開新聞發(fā)布會(huì)，集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宗慶后正式宣布娃哈哈進(jìn)軍白酒行業(yè)。發(fā)布會(huì)上，一款以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)為原產(chǎn)地的高品質(zhì)高性價(jià)比的醬香型白酒——“領(lǐng)醬國(guó)酒”正式宣告上市。至此，娃哈哈進(jìn)軍白酒行業(yè)的傳聞可謂塵埃落定。

宗慶后：支持中國(guó)傳統(tǒng)酒業(yè)發(fā)展 帶動(dòng)茅臺(tái)鎮(zhèn)共同富裕

發(fā)布會(huì)上，宗慶后明確表示，娃哈哈集團(tuán)一直有“先富幫后富、實(shí)現(xiàn)共同富?！钡呢?zé)任感以及幫扶西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)、培育造血功能的傳統(tǒng)，本次投資貴州，正是企業(yè)一貫回報(bào)社會(huì)的具體體現(xiàn)。

至于為什么選擇進(jìn)入白酒行業(yè)，宗慶后表示，當(dāng)前中國(guó)的白酒行業(yè)進(jìn)入發(fā)展低谷，比較困難，而中國(guó)又有著悠久的酒文化，行業(yè)的振興與傳承需要有實(shí)力的企業(yè)加入。他介紹說，貴州省仁懷市被譽(yù)為“中國(guó)酒都”，茅臺(tái)鎮(zhèn)乃“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的醬香型白酒距今已有2000多年的歷史，早在漢武帝時(shí)期就成為“御酒”，茅臺(tái)酒即是該香型酒的代表。

宗慶后對(duì)中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道介紹，在茅臺(tái)鎮(zhèn)，有上千家小酒廠在與茅臺(tái)酒廠同樣的地點(diǎn)使用同樣的工藝、同樣的原料生產(chǎn)醬香型白酒，但由于資金和規(guī)模的限制，不具備打造全國(guó)品牌的能力，這就使得目前醬香酒市場(chǎng)的份額并不大。當(dāng)?shù)卣蚕Ｍ苡幸患矣袑?shí)力的企業(yè)整合本土資源，再培養(yǎng)一個(gè)全國(guó)知名的醬香酒品牌，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，因此娃哈哈集團(tuán)選擇在這個(gè)時(shí)機(jī)進(jìn)入白酒行業(yè)。

專家力挺醬香白酒：生態(tài)健康酒 喝酒不傷肝

由于目前市場(chǎng)份額不大，消費(fèi)者確實(shí)對(duì)醬香酒缺乏認(rèn)識(shí)。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的專家介紹，醬香酒由純糧釀造、經(jīng)自然發(fā)酵，期間需要經(jīng)過9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，釀制過程中絕不添加酒精和任何香味物質(zhì)，具有酒體醇厚、醬香宜人，回味悠長(zhǎng)等眾多優(yōu)點(diǎn)。

貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)邱樹毅在回答中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道的提問時(shí)表示，獨(dú)特的工藝使得茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒中大部分對(duì)人體有害的物質(zhì)在釀造過程中已經(jīng)揮發(fā)，而茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的天然釀酒微生物群發(fā)酵所產(chǎn)生的有益物質(zhì)則得以保留。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3-4倍，酒體中游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小。同時(shí)酒體還含有一種名為SOD的天然氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。

另外，醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功能又比SOD強(qiáng)很多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到了抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就行不成肝硬化了，喝酒不傷肝，有利于健康是不言而喻的。

飲料巨頭牽手百年老店 茅臺(tái)集團(tuán)榮譽(yù)董事長(zhǎng)季克良出任顧問

正是看到了茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒珍貴的健康價(jià)值，娃哈哈集團(tuán)在茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里中國(guó)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)選定了擁有百年釀造歷史的合作伙伴——貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司。

金醬酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史最悠久的優(yōu)質(zhì)白酒釀造企業(yè)，其前身是始建于1909年的汪家燒坊，是茅臺(tái)鎮(zhèn)歷史上最著名的四大燒坊之一，所生產(chǎn)的汪氏醬香型酒因品質(zhì)一流而聲名遠(yuǎn)播。本次娃哈哈與金醬酒業(yè)牽手推出的領(lǐng)醬國(guó)酒，就是在有多年負(fù)責(zé)茅臺(tái)酒廠品質(zhì)管理的金醬酒業(yè)廠長(zhǎng)、汪家燒坊傳人汪洪彬先生的全程把控下，嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒釀制的祖?zhèn)骷妓嚲尼勚啤?/p>

經(jīng)過多名白酒專家盲測(cè)一致認(rèn)定：領(lǐng)醬國(guó)酒在醬香型白酒中口感位列前茅，入口醬香濃郁、回味悠長(zhǎng)，口感越喝越醇厚，同時(shí)延續(xù)了醬香型白酒的眾多健康特點(diǎn)，飲用后不僅對(duì)人體刺激小，還不傷肝。

宗慶后介紹說，娃哈哈本次進(jìn)軍白酒業(yè)，得到了貴州當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府和茅臺(tái)集團(tuán)的大力支持，而中國(guó)第一代釀酒大師、貴州茅臺(tái)酒廠名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良先生欣然擔(dān)任顧問，并親自攜三位國(guó)家級(jí)白酒專家趕赴北京出席本次發(fā)布會(huì)，以表示對(duì)娃哈哈的支持。

現(xiàn)場(chǎng)專家對(duì)中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道表示，娃哈哈進(jìn)軍白酒行業(yè)以及領(lǐng)醬國(guó)酒的上市，將讓中國(guó)老百姓都能以平實(shí)的價(jià)格真正品嘗到國(guó)酒品質(zhì)的醬香型白酒。同時(shí)，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒的發(fā)展又將隨著娃哈哈集團(tuán)的加入一次迎來新的發(fā)展機(jī)遇，當(dāng)?shù)乇姸嗟尼劸破髽I(yè)也將受益于行業(yè)整合帶來的巨大商機(jī)，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒市場(chǎng)份額將不斷擴(kuò)大，白酒行業(yè)的明天將越來越輝煌。

會(huì)上，貴州省遵義市委副書記、仁懷市委書記羅其方以及茅臺(tái)酒廠榮譽(yù)董事長(zhǎng)季克良攜三位國(guó)家級(jí)白酒專家前來助陣，強(qiáng)大的嘉賓陣容全方位展示了娃哈哈進(jìn)軍白酒行業(yè)的信心。（中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道）

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