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湘鄂情集團海外擴張的第一站首選澳大利亞。日前,該公司海外首家分店,位于澳大利亞第一大城市和港口悉尼的分店,在該市中國城核心區(qū)域盛大開業(yè),并以其秉承傳統(tǒng)、力求創(chuàng)新的美味菜品在當?shù)刂胁褪袌龃蠓女惒省7值晔褂谩巴鉃鄙虡撕兔Q。
據(jù)湘鄂情相關(guān)負責人介紹,“外灘”店營業(yè)面積共2500平方米,為目前澳大利亞規(guī)模最大的中餐館,擁有可供30人同時就餐的悉尼第一桌,同時還擁有悉尼第二大的開放式廚房,是集簡餐茶點、專業(yè)中餐正餐出品、酒吧休閑于一身,可以滿足不同年齡段消費者個性化餐飲需求及休閑娛樂功能的大型專業(yè)化商業(yè)社交會所。“外灘”在設(shè)計裝修上,處處可見中國元素。
在菜品出品上,“外灘”打破目前澳大利亞中餐廳流行的“解構(gòu)”菜式,推陳出新,努力在“構(gòu)建”菜式方向上領(lǐng)導潮流,實現(xiàn)中餐和西餐的完美結(jié)合。
來自國內(nèi)的特聘資深廚師,確保傳統(tǒng)中餐的品質(zhì)與口味,會將原汁原味的中餐呈現(xiàn)在澳大利亞消費者面前,真正體現(xiàn)中國飲食文化的魅力。