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2013年12月13日16:00 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T

中新網(wǎng)玉溪12月13日電 (蔣卓成)今年，云南的農(nóng)產(chǎn)品格外的搶眼，先是褚時(shí)健親手培育起來(lái)的高原特色農(nóng)產(chǎn)品“褚橙”剛上市就脫銷，許多經(jīng)銷商一單難求。之后，由本來(lái)生活網(wǎng)策劃的“褚橙柳桃”入圍2013中國(guó)十大營(yíng)銷事件，有網(wǎng)友評(píng)論：“人們買的不是橙子，買的是一種勵(lì)志精神。”“勵(lì)志橙”道出了人們的消費(fèi)心理，同時(shí)也是人們對(duì)褚橙給出的最高評(píng)價(jià)。然而，作為市場(chǎng)寵兒，褚橙絕不止“勵(lì)志”這么簡(jiǎn)單。

褚橙的前世今生

2013年12月上旬，記者來(lái)到位于新平哀牢山中的褚橙種植園。時(shí)值深冬，橙果已全部采收完畢，但是看著滿山管理得井井有條的橙樹(shù)林，依然能讓人從中感受到這里的生機(jī)與活力。記者得知，褚時(shí)健夫婦兩位老人已經(jīng)在此住了七天，因?yàn)橛惺拢視r(shí)健已于今晨離開(kāi)了基地。

“一只都沒(méi)有了，全部賣完了?！痹诨厣?，褚時(shí)健的愛(ài)人馬靜芬一邊帶著記者參觀橙園的建設(shè)情況，一邊指著果園介紹說(shuō)：“11月初上市，一個(gè)多月就賣完了?！瘪R老師聲音不大，但每個(gè)字都透著滿滿的自信。

據(jù)玉溪市當(dāng)?shù)厝酥v，早期褚橙的銷售并非一帆風(fēng)順，上市之初市場(chǎng)反應(yīng)平淡。在云南，玉溪華寧種植冰糖橙起步較早、規(guī)模大，“褚橙”被淹沒(méi)在各式的冰糖橙中，并不為人所重視。第二年，銷售商為了打開(kāi)銷路，打出了“褚時(shí)健栽種的冰糖橙”這一噱頭，在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)產(chǎn)生一定的反響，隨后依靠不斷積累的口碑，“褚橙”逐漸在市場(chǎng)中脫穎而出。

據(jù)種植人員介紹，褚橙的甜酸比被控制在21：1至24：1之間，主要是由施肥的比例所決定。特別的是，這些有機(jī)肥中混合了糖泥、草煤、煙梗、發(fā)酵生物菌種等“土方子”。

“即使別人用同樣的種子、同樣的肥料，種出來(lái)的橙子味道也未必一樣?！狈N植園里的一名作業(yè)長(zhǎng)劉洪表示，“得益于褚老多年來(lái)在施肥、種植管理、引水等方面的不斷探索、改進(jìn)，才有了今天的橙子?！?/p>

建設(shè)中的8000畝褚橙莊園

記者來(lái)到種植園里的金泰公司辦公樓，看到工人和機(jī)器在忙碌著。除了辦公樓正在重新裝修外，旁邊還有兩棟水泥建筑正在建設(shè)中，辦公樓對(duì)面有個(gè)百米寬的水塘，與山上的果林相映成趣。

山下百米開(kāi)外，又有一個(gè)狹長(zhǎng)的水塘，這里也是一派忙碌景象。工人們正在用木板環(huán)水塘搭建一條走廊?！拔覀冞@里要建莊園，面積3700平方米，包含配套設(shè)施的話總投資1700萬(wàn)，打算春節(jié)開(kāi)業(yè)?！痹谀景遄呃壬?，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人馬建華邊走邊介紹，“上面正在蓋的是住宿區(qū)，現(xiàn)在這里建的是農(nóng)家樂(lè)式的就餐區(qū)。這個(gè)水塘就是魚(yú)塘，可以休閑，可以吃飯，可以釣魚(yú)。我們計(jì)劃在春節(jié)前掛牌，明年3月全部完工，可以容納40人住?！?/p>

之后，馬靜芬老師帶著記者參觀了正在建設(shè)的生態(tài)休閑區(qū)，以及已經(jīng)在運(yùn)行的土雞、土豬養(yǎng)殖區(qū)、蔬菜種植區(qū)。馬老師說(shuō)，以后農(nóng)家樂(lè)用的食材，就是從這幾個(gè)養(yǎng)種區(qū)采集，樣樣都是生態(tài)產(chǎn)品。

記者在褚橙莊園的規(guī)劃圖上看到，規(guī)劃及在建項(xiàng)目有：新寨梁子基地建設(shè)莊園中心功能區(qū)，集文化展示、會(huì)務(wù)接待、休閑觀光等功能于一體的生態(tài)旅游景點(diǎn)；在新平縣漠沙鎮(zhèn)、嘎灑鎮(zhèn)、平甸鄉(xiāng)擴(kuò)建生產(chǎn)基地8000畝；在新平工業(yè)園區(qū)桂山片區(qū)建設(shè)日處理150噸的選果廠和年處理1萬(wàn)噸原料的果汁廠。

“以褚橙莊園建設(shè)為代表，用工業(yè)的理念謀劃農(nóng)業(yè)、做大做強(qiáng)莊園經(jīng)濟(jì)?！睆倪@些文字介紹中，不難看出縣政府的強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)。此外記者還了解到，麗江還有1500畝產(chǎn)地已于去年開(kāi)建，三年后掛果。如果按照今年3000畝一萬(wàn)噸的產(chǎn)能計(jì)算，預(yù)計(jì)全部產(chǎn)區(qū)建成后盛果期產(chǎn)能將達(dá)到三萬(wàn)噸以上。

進(jìn)擊的褚橙

不僅僅是種植園，紅塔區(qū)大營(yíng)街的選果廠也是一片忙碌的景象。褚時(shí)健外孫女婿、金泰果品公司總經(jīng)理李亞鑫介紹說(shuō)：“橙子的產(chǎn)量近幾年來(lái)都在增加，今年的總產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到一萬(wàn)噸，比去年增兩千噸。是歷年來(lái)產(chǎn)量最高的，價(jià)格也比去年上升了10%。平均單價(jià)為每公斤8元多，特級(jí)果12至15元一公斤，每公斤上漲了2至5元。盡管價(jià)格較高，但橙子依然供不應(yīng)求?！?/p>

選果廠有三條分果線，按照55-63毫米、64-73毫米、73-79毫米三種直徑，將橙子分為一級(jí)、優(yōu)級(jí)以及特級(jí)。如今，褚橙的銷售已經(jīng)進(jìn)入尾聲，記者現(xiàn)場(chǎng)看到，剩下的橙子中，一部分被按照5公斤一袋裝好，用于市面零售；一部分則用大箱子裝好，由大車?yán)獾劁N售。工作人員告訴記者，這是最后一輛拉貨的大卡車。

“第一條分果線是2005年從荷蘭和比利時(shí)引進(jìn)的，不是特別好用，我們分別在2011年和2013年從國(guó)內(nèi)采購(gòu)了兩條改進(jìn)版的分果線，產(chǎn)能提高了不少?！崩顏嗹握f(shuō)，“為了保證公司的品牌信譽(yù)，我們采取了很多措施，一是在昆明、成都兩地建了倉(cāng)庫(kù)，直接對(duì)銷售商發(fā)貨。二是公司正在策劃建立自己的網(wǎng)上商城。這一來(lái)方便客戶，二來(lái)是為了杜絕假貨。三是我們投入了400萬(wàn)元，建立一整套橙子產(chǎn)品可追溯體系，通過(guò)產(chǎn)品的生產(chǎn)批號(hào)，就能找到相應(yīng)的種植地塊以及種植戶檔案，了解橙子生長(zhǎng)情況、采摘情況和使用過(guò)的肥料信息?！?/p>

記者當(dāng)場(chǎng)嘗了一個(gè)褚橙，覺(jué)得口味清甜、果肉飽滿，幾乎沒(méi)有果核，咀嚼時(shí)似乎可以感受到橙肉里的一顆顆果粒受到擠壓而破裂。與大多數(shù)普通橙子相比，褚橙在味道、口感方面的確更勝一籌。

最后，李亞鑫告訴記者，“褚橙”并不是該公司的商標(biāo)名稱?！榜页取鄙虡?biāo)已在2007年被人注冊(cè)?！霸摴疚迥觊g并沒(méi)有生產(chǎn)任何產(chǎn)品，只是掛個(gè)名頭。目前我們正在申訴，國(guó)家商標(biāo)局明年十月后給我們答復(fù)。”(完)

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