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下載安裝Flash播放器記者１４日從四川省甘孜藏族自治州海螺溝景區(qū)管理局舉行的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，明珠花園酒店“１０·８”食物中毒事故是因管理不善，酒店廚房員工將亞硝酸鈉誤當(dāng)食鹽使用所致。
甘孜州公安局海螺溝景區(qū)分局局長(zhǎng)李忠明在發(fā)布會(huì)上通報(bào)，經(jīng)調(diào)查，明珠花園酒店今年２月在成都購(gòu)得５袋亞硝酸鈉后，存放于廚房庫(kù)房中。８月１日，酒店員工因加工鹵肉在庫(kù)房領(lǐng)取一袋，使用后將剩余亞硝酸鈉存放于廚房操作臺(tái)下。
８月１８日，明珠花園酒店原廚房工作人員全部更換，廚房已開封使用的鹽、味精等易耗品未進(jìn)行移交。１０月８日早晨６時(shí)許，廚房員工制作早餐時(shí)，誤將亞硝酸鈉作為食鹽，加入炒菜、燙飯、面條等食物中，游客和員工食用后，相繼出現(xiàn)嘔吐等中毒現(xiàn)象。
甘孜州衛(wèi)生局副局長(zhǎng)林銀生介紹說，中毒事件發(fā)生后，４３名中毒人員相繼被送往醫(yī)院進(jìn)行救治。救治過程中，廣東籍游客譚女士于８日上午９時(shí)５０分許因搶救無效死亡。
經(jīng)甘孜州衛(wèi)生局、州疾控中心、州人民醫(yī)院、四川大學(xué)華西第四醫(yī)院、瀘定縣人民醫(yī)院、景區(qū)人民醫(yī)院等部門相互協(xié)作，全力救治，截至１４日上午１０時(shí)，其余４２名中毒人員全部治愈。其中，６名成都游客未辦理出院手續(xù)離開瀘定縣人民醫(yī)院，１人辦理轉(zhuǎn)院手續(xù)到華西醫(yī)院復(fù)查。
林銀生說，根據(jù)我國(guó)《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》、《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，亞硝酸鈉作為發(fā)色、防腐劑，允許在肉類產(chǎn)品加工中使用。檢驗(yàn)結(jié)果表明，引起中毒的食物中亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，州衛(wèi)生局將按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)明珠花園酒店依法處理。
海螺溝景區(qū)管理局副局長(zhǎng)樊玉良說，中毒事故發(fā)生后，四川省領(lǐng)導(dǎo)及公安、衛(wèi)生、旅游等部門、甘孜州委、州人民政府高度重視，州委書記劉道平、州人民政府州長(zhǎng)李昌平分別作出批示要求全力救治中毒人員，妥善處理善后工作。甘孜州委副書記、州委政法委書記李康、甘孜州人民政府副州長(zhǎng)張平森來到瀘定縣人民醫(yī)院，代表州委、州人民政府看望并慰問病員，同時(shí)要求醫(yī)療專家組，全力開展救治工作。
樊玉良介紹，截至１３日下午，通過景區(qū)管理局協(xié)調(diào)，酒店方已與死者家屬及３６名病員達(dá)成了賠償協(xié)議。目前，死者譚女士的家屬正在瀘定縣處理善后事宜。景區(qū)管理局還在與６名治愈后自行離開的成都游客進(jìn)行聯(lián)系，希望能盡快協(xié)商解決相關(guān)賠償事宜，或通過法律渠道解決。
記者昨日來到位于海螺溝磨西鎮(zhèn)的明珠花園酒店，酒店總經(jīng)理劉洪強(qiáng)告訴新華社記者，明珠花園酒店目前已停業(yè)整頓，相關(guān)部門將就此次事故，對(duì)明珠花園酒店給予相應(yīng)的行政處罰。
樊玉良說，景區(qū)管理局將以此事件為教訓(xùn)，更加重視游客的生命財(cái)產(chǎn)安全，責(zé)成相關(guān)部門加強(qiáng)食品衛(wèi)生流程管理，加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳和人員培訓(xùn)，對(duì)違規(guī)行為加大懲處力度；同時(shí)，加大急救中心等景區(qū)配套硬件設(shè)施投入，適時(shí)進(jìn)行應(yīng)急演練，避免此類事件再次發(fā)生。
貢嘎山海螺溝景區(qū)位于四川省甘孜州境內(nèi)，距成都２９６公里，是中國(guó)唯一的冰川森林公園。據(jù)悉，“１０·８”食物中毒事故是海螺溝景區(qū)運(yùn)營(yíng)２３年來發(fā)生的首起游客食物中毒事故。（記者李響、余里）