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下載安裝Flash播放器當(dāng)理查德·奧康納博士“出于好奇”在實驗室里分析中國香煙的成分時，他恐怕想不到會找到一道新配方。這位美國羅斯韋爾帕克癌癥學(xué)會(Roswell Park Cancer Institute)的研究人員發(fā)現(xiàn)，中國13個品牌的香煙中重金屬含量是加拿大香煙的2~3倍。
重金屬包括砷、鎘和鉛。它們無一例外是冷血殺手：砷是砒霜的主要成分；鎘被歸類為“頭等致癌物”，可能引發(fā)肺纖維化和腎臟病變；鉛可能造成頑固的便秘，并破壞人體造血系統(tǒng)。
10月7日，這一研究結(jié)果在美國健康政策雜志《煙草控制》(Tobacco Control)上發(fā)表。對于大洋彼岸的中國煙草業(yè)來說，這可真不是個好消息。這里每年生產(chǎn)2萬多億支香煙，擁有3.5億名中國煙民，并且每年有110萬中國人可能死于吸煙及二手煙導(dǎo)致的相關(guān)疾病。
煙草界的“三聚氰胺事件”
想要在一根香煙中尋找到重金屬的蹤跡并不容易。
從2005年12月開始，一個由中國、美國、加拿大三國研究人員組成的團(tuán)隊，在北京、上海、廣州、鄭州、沈陽、銀川、長沙等7個城市購買了78種“當(dāng)?shù)劁N量最好的香煙”。這些用于測試的香煙都被小心翼翼地包裝起來，并于次日由快遞送往羅斯韋爾帕克癌癥學(xué)會。
這家癌癥學(xué)會始建于1898年，是美國最早建立的癌癥研究機(jī)構(gòu)，并最早開展了肺癌與吸煙相關(guān)性的研究。這次對中國香煙的研究是國際煙草控制政策評估項目中的一小部分。除此之外，團(tuán)隊還在分析世界上20多個國家的煙草狀況。
為了保證香煙的品質(zhì)，研究者將它們裝進(jìn)編著號碼的白色箱子，然后儲存在一間巨大的冰庫里。在接受測試以前，這些來自中國的香煙都保存在零下20攝氏度的環(huán)境中。冰庫外鐵門緊鎖，守衛(wèi)森嚴(yán)。
針對重金屬的測試在2007年秋天開始。據(jù)研究小組成員、加拿大滑鐵盧大學(xué)心理學(xué)系研究員李強(qiáng)回憶，由于經(jīng)費緊缺等原因，最終只隨機(jī)抽取了13種品牌。它們的品牌(型號)是：白沙(銀)、大前門(軟包)、都寶(新)、雙喜(低焦油)、黃金葉(世紀(jì)之光)、吉慶(紅)、紅河、紅金龍(硬包)、紅梅(黃)、紅旗渠(金)、紅塔山(常規(guī)紅包)、石林(白)、壹枝筆(硬包)。
經(jīng)過檢測，研究人員得到了以下數(shù)據(jù)：每克香煙平均包含0.82微克(1微克等于一百萬分之一克)砷，3.21微克鎘，以及2.65微克的鉛。
單獨的數(shù)據(jù)很難引起人們的注意。奧康納決定選擇加拿大香煙作為參照組，因為“加拿大的香煙制造商和進(jìn)口商都被嚴(yán)格地要求測量煙草中的金屬含量”。
一個不太樂觀的結(jié)果出現(xiàn)了，除了鉻含量持平外，中國香煙中的鉛、鎘、砷等3種物質(zhì)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于加拿大香煙。
盡管沒有針對煙草中重金屬危害健康的研究，但人體每天攝取重金屬的正常范圍分別為砷0.1~0.3微克，鎘0.6微克，鉻0.05微克。有人粗略地進(jìn)行了換算，一包普通包裝的香煙約含14克煙絲，以此次檢測中鎘含量最高的品牌香煙來計算，抽一包煙就吸進(jìn)去35微克鎘，僅僅3個月時間，鎘就可能累積到足以對人體產(chǎn)生危害的量。
據(jù)此，不少媒體稱之為“中國香煙重金屬門”事件，并將之比作煙草界的“三聚氰胺事件”。
煙草就像那些富集了重金屬的蔬菜一樣
不過，這些危險的香煙配料，并不像三聚氰胺那樣在生產(chǎn)過程中被人為添加，而很可能來自中國的土壤。正如奧康納所說，煙草像其他作物一樣，“從土地里吸收礦物和其他東西”，在吸取土壤養(yǎng)分時也可能吸取土壤中的“毒素”。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員曾希柏，花費了將近10年的時間研究土壤重金屬污染。在他看來，對于目前的整個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)安全來說，“這確實是一個很嚴(yán)重的問題”。
根據(jù)中國科學(xué)院應(yīng)用生態(tài)研究所研究，目前我國受鎘、砷、鉻、鉛等重金屬污染的耕地面積近兩千萬公頃，約占耕地總面積的1/5，全國每年因重金屬污染而減產(chǎn)糧食1000多萬噸。
過度使用化肥是原因之一。一些磷肥和復(fù)合肥中鎘含量超標(biāo)，能夠使土壤和作物吸收到不易被移除的鎘。