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2010年12月14日16:01 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

78.8%的人建議制定動物性食品的藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)

向萍在購買肉產(chǎn)品時經(jīng)常會問小販：“你這個肉沒喂藥吧？”不過，在小販怪異的眼神和“沒有沒有”的隨口回答中，她還是將信將疑地把肉產(chǎn)品裝進(jìn)了菜籃。

據(jù)了解，禁止動物使用抗生素飼料(添加劑)做得最好的國家，是世界最大豬肉出口國丹麥。1995年至今，丹麥讓動物逐步遠(yuǎn)離了抗生素。

據(jù)報道，1995年丹麥一家電視臺曾播放《一只藥豬》的一檔節(jié)目，曝光“豬是如何泡在抗生素的藥罐中”長大的。當(dāng)時，這檔電視節(jié)目“震撼整個丹麥”。

丹麥的電視臺還做了個試驗(yàn)：把“這些肉來自喂了抗生素的動物”的標(biāo)簽貼在超市的肉產(chǎn)品上，旁邊裝上隱蔽攝像頭。結(jié)果顯示，無一顧客愿買這些產(chǎn)品。

本次調(diào)查中，當(dāng)被問到“如果超市出售的肉產(chǎn)品貼有‘這些肉來自喂了抗生素的動物’的標(biāo)簽，你是否會購買”時，61.6%的人選擇“肯定不會”，29.4%的人表示“可能不會”，另有8.6%的人選擇“不好說”。

“如果能確定某件肉產(chǎn)品含有抗生素，我肯定不買?！毕蚱颊f，只要能買到不含抗生素的肉產(chǎn)品，即使貴也會堅持購買，“大不了以前每周吃兩次肉，現(xiàn)在改每周吃一次?！?/p>

向萍建議，每件肉產(chǎn)品都應(yīng)有詳細(xì)的、可追溯的抗生素使用情況標(biāo)志或認(rèn)證。本次調(diào)查中，90.6%的受訪者對這一建議表示“期待”，其中54.1%的人表示“非常期待”。

此外，對于如何從根本上制止養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素，79.4%的人建議對抗生素市場進(jìn)行更嚴(yán)格的監(jiān)管，對違規(guī)養(yǎng)殖戶加大處罰；78.8%的人建議制定動物性食品的藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)；72.9%的人期待立法規(guī)定肉產(chǎn)品的抗生素使用標(biāo)準(zhǔn)；69.5%的人建議，養(yǎng)殖管理部門應(yīng)建立更嚴(yán)格的審查和監(jiān)管機(jī)制；48.5%的人希望相關(guān)部門向公眾普及抗生素知識。

返回頂部文章來源： 中國青年報