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2011年03月02日14:22 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告

2011年　第4號

根據(jù)《食品安全法》關(guān)于食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險評估證明安全可靠,方可列入允許使用范圍的規(guī)定,經(jīng)審查，食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣已無技術(shù)上的必要性，現(xiàn)決定予以撤銷并公告如下：

一、自2011年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣,食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)不得生產(chǎn)、銷售食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣；有關(guān)面粉(小麥粉)中允許添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣的食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容自行廢止。此前按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用過氧化苯甲酰和過氧化鈣的面粉及其制品，可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。

二、面粉生產(chǎn)企業(yè)和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)要按照本公告要求依法組織生產(chǎn)經(jīng)營，做好自查自糾工作。相關(guān)行業(yè)協(xié)會要加強行業(yè)管理和行業(yè)自律，引導(dǎo)企業(yè)不斷規(guī)范面粉和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營活動。

三、各級食品安全監(jiān)管部門要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，加強食品安全監(jiān)督檢查，依法查處將過氧化苯甲酰、過氧化鈣作為食品添加劑進(jìn)行生產(chǎn)、銷售和使用的違法行為。

特此公告。

衛(wèi)生部

工業(yè)和信息化部

商務(wù)部

國家工商總局

國家質(zhì)檢總局

國家糧食局

國家食品藥品監(jiān)管局

二○一一年二月十一日

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