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三聚氰胺限量擴至所有食品 明確禁止人為添加
關(guān)鍵詞： 三聚氰胺 瘦肉精 食品安全 食品添加劑 食品有限公司
3月16日,濟源雙匯食品有限公司被查封的部分食品。新華社記者 朱祥攝
本報訊（記者吳鵬）衛(wèi)生部等五部委日前下發(fā)公告，三聚氰胺限量值標(biāo)準(zhǔn)從乳制品擴展到整個食品中,我國食品中三聚氰胺的標(biāo)準(zhǔn)得到統(tǒng)一。規(guī)定嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。公告明確三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加。
不得人為添加三聚氰胺
三聚氰胺是一種化工原料，毒性輕微，長期攝入會造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害，膀胱、腎部結(jié)石，并可進一步誘發(fā)膀胱癌。
對在食品中人為添加三聚氰胺的，要依法追究法律責(zé)任。但是公告稱，三聚氰胺作為化工原料，可用于塑料、涂料、粘合劑、食品包裝材料的生產(chǎn)。資料表明，三聚氰胺可能從環(huán)境、食品包裝材料等途徑進入食品，其含量很低。
三鹿奶粉事件后，我國曾發(fā)布“乳與乳制品中三聚氰胺臨時管理限量值公告規(guī)定嬰幼兒配方乳粉中，三聚氰胺的限量值為1mg/kg；液態(tài)奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，含乳15％以上的其他食品中，三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。