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■ 專家指導
●種菜最好采用田野土。
●最好的肥料是養(yǎng)牛廠經(jīng)過發(fā)酵的積肥，鴿子糞也是不錯的肥料。
●土的厚度和株距也是有要求的，像西紅柿的土要達到20厘米以上深，株距像生菜要10厘米，黃瓜20至30厘米，西紅柿要達到30厘米等。
●種菜澆水時，既不能多，也不能太頻繁，水多了易使蔬菜缺氧，不易活。
———中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學與生物技術學院蔬菜學系博士趙永欽
探訪 1
80歲“農(nóng)夫”種出10種菜
地點：西城平安胡同1號院
院中一戶約15平方米的房頂上放著多個條形箱和池子，圍成一個“菜園子”，其中種植著小蘿卜、小白菜、韭菜和辣椒等。“農(nóng)夫”是80歲的李正華，他說，他種的菜由當初的3種，發(fā)展到現(xiàn)在的10種菜，平常澆水都是爬梯子上到房頂。
【攻略】
李正華說，幾年前，他將房頂加固并做好防水，種起菜。今年3月底，他開始種菜，種菜的土是從野地里挖的細土，澆菜的水是淘米洗菜水，肥料來自鴿子糞。種菜前他用敵敵畏藥水洗池子，蔬菜長大后，將一塊浸著敵敵畏藥水的布條懸掛在菜間以防蟲。