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國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長邊振甲27日表示，國家食品藥品監(jiān)管局將嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)等違法行為，對故意非法添加非食用物質(zhì)的餐飲單位，將一律吊銷相關(guān)許可證，一律沒收非法所得和相關(guān)物品，一律移送司法機(jī)關(guān)。
在嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作座談會上，邊振甲說，國家食品藥品監(jiān)督管理局將整治食品非法添加和濫用食品添加劑作為今年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的首要任務(wù)和重點工作。監(jiān)管部門在監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)未備案公示而使用食品添加劑的行為或濫用食品添加劑的行為，將會一律把該企業(yè)納入餐飲服務(wù)單位食品安全信用檔案黑名單，加大監(jiān)督檢查力度。對非法故意添加非食用物質(zhì)的，將采取吊銷許可證、沒收非法所得和移送司法機(jī)關(guān)等措施。
中國烹飪協(xié)會、中國調(diào)味品協(xié)會、中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會在會上發(fā)出聯(lián)合倡議，呼吁各餐飲服務(wù)單位、調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)以及食品添加劑和配料生產(chǎn)單位嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保障食品安全，維護(hù)公眾健康。
全聚德、海底撈等餐飲企業(yè)在會上作出承諾，表示將履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，依法誠信經(jīng)營。(記者胡浩)