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食品用塑化劑屬非法添加
新京報:人食用了含有塑化劑的食品,身體上會有什么表現(xiàn)嗎?
吳永寧(衛(wèi)生部衛(wèi)生行業(yè)科研專項食品安全首席科學家):微量情況下看不出表現(xiàn)。但是,只要動物實驗表示使用某物質(zhì)有問題,會對其使用進行限制。所以,塑化劑是禁止用于食品的。
其實,在我們常用的塑料制品里都有塑化劑。(身體中存在)微量的塑化劑是沒有問題的,這是從塑料遷移出的。但是,如果有人用在食品中,量就大了。那就是非法添加。
新京報:人體內(nèi)有的這種微量的塑化劑,真的不會對健康造成影響嗎?
吳永寧:是要通過臨床診斷才能判定是不是有害,但是可以明確,在高劑量使用的時候,在動物身上是有害的。
新京報:那需要治療嗎?
吳永寧:微量的塑化劑,不需要治療。
食品目前暫不檢測塑化劑
新京報:現(xiàn)在有人違規(guī)添加了,那么需要在食品中來檢查塑化劑嗎?
吳永寧:這是要看有沒有這個行為。目前,全世界食品常規(guī)檢驗沒有這個項目。只會檢測塑料中的塑化劑遷移量。
新京報:我國有非法添加物的黑名單,你認為塑化劑需不需要被列入?
吳永寧:衛(wèi)生部制定這樣的名單,是要看我們有沒有這樣的違法行為,如果這種行為是普遍存在的,我們會列入。
新京報:什么方法可以檢測食品中的塑化劑?
吳永寧:用色譜等方法。檢驗的時候并不是那么簡單,要排除食品中的塑化劑是被塑料污染的,還是從食品中來的。