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■ 業(yè)內(nèi)說法
起云劑專利人：
曾聽說臺灣有“便宜貨”賣
如果（起云劑）按照平時正規(guī)的技術(shù)要求，很難做到（那么便宜）。
本報訊（記者吳鵬）昨日，有食品添加劑業(yè)內(nèi)人士向本報表示，被查處的東莞企業(yè)在業(yè)內(nèi)并不知名，“之前也聽說過臺灣那邊有便宜的起云劑銷售，但是沒想到用的竟然是塑化劑?！?/p>
臺灣此次查處的“毒飲料”中添加的塑化劑，被人違法添加在起云劑中，并且用于飲料和食品，大陸起云劑的使用情況又是如何？
記者在國家知識產(chǎn)權(quán)局的網(wǎng)站進(jìn)行專利搜索，發(fā)現(xiàn)深圳冠利達(dá)波頓香料有限公司曾在2004年申請了“一種起云劑及其制備方法”的專利，申請人為封波、徐仲偉。
昨日，記者聯(lián)系到封波，封波現(xiàn)為這一企業(yè)的調(diào)香師。他說，起云劑就是水和油的混合體，可以使飲料的口感更飽滿。正規(guī)的起云劑在飲料中使用很多，一些運動飲料，尤其是有些濁度的那種，都要添加，“加入起云劑會改善口感”。
已有十幾年行業(yè)經(jīng)驗的封波說：“沒聽說過大陸有人將塑化劑用在起云劑里。塑化劑是化工原料，不能用于食品?！?/p>
塑化劑被加入起云劑，就是為了代替起云劑中的油類物質(zhì)，以降低成本。封波說，曾聽到有人說臺灣有賣便宜的起云劑，“如果按照平時正規(guī)的技術(shù)要求，很難做到（那么便宜）。”