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農(nóng)夫山泉的維他命飲料,這七瓶的顏色差別怎么這么大?
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京7月1日訊(記者李雨思)近日,消費(fèi)者馬先生在逛超市時(shí)發(fā)現(xiàn)了個(gè)怪事,同一品牌同一口味的飲料在同一貨架上顏色居然不一樣,并且差別很大,為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況?是不是色素超標(biāo)了?又對(duì)人體有沒(méi)有危害?記者就這些問(wèn)題采訪了相關(guān)企業(yè)和專(zhuān)家。
同一個(gè)口味顏色不一樣
北京馬瀚明先生在逛超市時(shí)細(xì)心的發(fā)現(xiàn),在同一貨架上,農(nóng)夫山泉生產(chǎn)的一款名為“維他命水”飲料顏色差別很大,這種石榴藍(lán)莓味的飲料從深紅到粉紅呈現(xiàn)漸變?!拔覀兌贾里嬃侠锩嬗刑砑觿?,但是同一品牌、同一品種、同一口味,還是同一貨架上的商品差別這么大,實(shí)在太不合理了?!瘪R先生說(shuō)。
馬先生把這張照片發(fā)到微博上也引起了網(wǎng)友們的熱議,大部分網(wǎng)友對(duì)其質(zhì)量表示擔(dān)憂(yōu),希望質(zhì)檢部門(mén)能夠介入。其中網(wǎng)友“山豆幾何”認(rèn)為顏色穩(wěn)定劑質(zhì)量太差。網(wǎng)友“潘魯閩”認(rèn)為,越鮮艷食品的添加劑越多,也有網(wǎng)友認(rèn)為,其他品牌也出現(xiàn)過(guò)這種情況。
而當(dāng)事人馬先生則認(rèn)為,是其中部分產(chǎn)品添加劑過(guò)量了或者少加了?!熬拖裰兴幣渌幰粯樱恢朗嵌嗉恿艘晃端庍€是少加了一味藥”。他也表示本來(lái)就對(duì)功能性飲料添加劑是否過(guò)量有疑慮,在自己親眼看到這種現(xiàn)象的情況下,不會(huì)再次購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品了。
顏色不一樣是因?yàn)榧兲烊唬?/strong>
記者實(shí)地走訪了幾個(gè)大型超市,這種“維他命水”果味營(yíng)養(yǎng)素飲料在各大超市都有銷(xiāo)售,有石榴藍(lán)莓風(fēng)味、檸檬風(fēng)味、西柚風(fēng)味等多個(gè)口味,顏色都較為艷麗,其中石榴藍(lán)莓風(fēng)味為紅色,瓶與瓶之間確有細(xì)微的差別。
農(nóng)夫山泉客服中心的工作人員表示,顏色不一樣的情況很常見(jiàn),石榴藍(lán)莓味的產(chǎn)品中含有藍(lán)莓濃縮汁和黑胡蘿卜濃縮汁,因?yàn)槭翘烊坏墓{(diào)色,所以光線和溫度的變化會(huì)影響色澤,是正常的現(xiàn)象,并不影響飲用,也不會(huì)對(duì)人體造成傷害。
國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任元曉梅,一般情況合成著色劑比較穩(wěn)定,不會(huì)差別特別大,不同批次之間有一些差別也很正常,只要符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)就沒(méi)有問(wèn)題。天然著色劑確實(shí)比較不穩(wěn)定,受酸堿度和光照的影響會(huì)有一定程度褪色,但前提是如果是同一批次褪色應(yīng)該褪的一樣,如果出現(xiàn)階梯的漸變是不好解釋的,是需要做實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系副教授柴巍中認(rèn)為,顏色不一致跟質(zhì)量控制有關(guān)系,但需要具體問(wèn)題具體分析。
網(wǎng)友聲音:
@山豆幾何顏色穩(wěn)定劑質(zhì)量太差。
@學(xué)號(hào)24 :這個(gè)一看就像醫(yī)院里的藥水,怎么能隨便喝
@要好好擁抱吖囧的玲玲:色素添加得太過(guò)分了
@中經(jīng)網(wǎng)劉江:農(nóng)夫三拳打出來(lái)的,顏色當(dāng)然不一樣嘍
@VICKIE_Sem:這是經(jīng)過(guò)多少無(wú)證經(jīng)銷(xiāo)商之手兌過(guò)多少次水后的杰作?
@大墩大墩我也看過(guò)不一個(gè)顏色的水溶
@Miranda_zhang :漸變系列飲料
@人生1如水:我經(jīng)常看見(jiàn)我們班的人喝這個(gè),希望他們看了之后可以截止一下,呵呵……
@潘魯閩:這年頭還是白水是最可靠的飲料啊,五顏六色的雪糕,飲品都不靠譜,越鮮艷食品的添加劑越多