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重慶日前查獲一起“有毒飼料奶粉”案。不法商家從河北輾轉千里，將含有三聚氰胺的奶粉銷往重慶墊江、萬州多個飼養(yǎng)場，其中一些奶粉三聚氰胺含量超標515.24倍。
樣本三聚氰胺含量最高超標515.24倍
去年9月，專門做過期奶粉生意的四川人唐強收到一封來自河北的電子郵件，稱能搞到便宜的奶粉。在低價的誘惑下，唐強趕到河北，被當?shù)厣倘死铐橆I到距石家莊市幾十公里的兩戶農(nóng)民家。這里存放著大量包裝粗劣、結塊嚴重的奶粉。
據(jù)唐強供述，他曾詢問李順奶粉是否三聚氰胺含量超標，李順先是否認，之后又承認“可能有一點”。但唐強仍然購買了6.75噸奶粉，成交價僅為每噸2000元，不到優(yōu)質奶粉市價的1/10。
這些奶粉發(fā)至重慶和成都后，其中的1.75噸存放在成都市錦江區(qū)一處倉庫里，另外5噸賣給了重慶商人張旋，價格為每噸5200元，翻了一倍多。張旋又分五次將奶粉陸續(xù)銷售給重慶萬州、墊江的四家養(yǎng)殖場，累計流向市場的“有毒飼料奶粉”達2.5噸。其中一部分已被用于喂豬，以補充小豬母乳不足。
警方抽取了三份樣本送檢，據(jù)重慶市獸藥飼料檢測所檢驗發(fā)現(xiàn)，三個樣本中的三聚氰胺含量分別超標515.24倍、396.96倍、249.44倍。
三聚氰胺被動物食用后，可能間接危害人體
重慶社會科學院法學研究所教授丁新正說，隨著當前對有毒有害食品打擊力度的加大，一些不法分子急于將積壓的問題奶粉盡快脫手，轉向他們自認為被查處風險較小的飼料市場。
用三聚氰胺奶粉喂養(yǎng)的豬，人食用后到底有無危害？西南大學動物科技學院教授劉力表示，國家對飼料添加成分的種類和劑量有明確規(guī)定，三聚氰胺是不能添加到飼料中的。一些毒素被動物食用后，可能在肌肉或內(nèi)臟中有殘留，間接危害人體，瘦肉精就是例子。
一位不愿透露姓名的大型飼料公司研究人員說，三聚氰胺由于不溶于水，難以排出體外。豬食用大量三聚氰胺毒奶粉后，可能積存在腎臟中，人再食用豬的腎臟就將受害。牛在攝入大量三聚氰胺后，可能代謝到牛奶中，人飲用這些牛奶后同樣會受害。
辦案檢察官表示，生產(chǎn)、銷售動物吃的有毒奶粉，將構成非法經(jīng)營罪；養(yǎng)殖戶如果明知是有毒奶粉，仍購買并用于生產(chǎn)，將構成生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪。
三聚氰胺奶粉可能直接回流餐桌
在層層流通過程中，只要有一名不法中間商道德敗壞，就可能為牟取更大利益，將毒奶粉重新賣給人食用。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，李順、唐強、張旋三級商家?guī)缀醵紝ο录屹徺I奶粉的去向和用途不管不問。李順和唐強更是初次交易，根本無法確定唐強購買奶粉的用途。
專家表示，有關地方和部門應結合此案暴露出的新問題，在資質審核、銷售流通等多個環(huán)節(jié)加強監(jiān)管。
一方面是在行業(yè)準入和資質審核上嚴格把關，清除資質不符、品行敗壞的不法商家。
另一方面是加強食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。此案中的毒奶粉無商標、無品名、無生產(chǎn)日期、無合格證，結塊嚴重，多名涉案人員均稱一看就知是偽劣奶粉，卻能成功輾轉運輸上千公里，直到重慶才被查獲。
丁新正等專家認為，應進一步加大對有毒有害乳制品的查處力度，特別是對較為隱蔽的非直接食用、而是作為食品生產(chǎn)原料或是飼料的乳制品也應加強監(jiān)管，徹底斬斷有毒食品流通的“暗渠”。