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2011年10月21日10:47 | 中國發(fā)展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

關鍵詞： 北京鐵路局 老油條 超長保質期  動車組列車服務質量標準(暫行)

速凍油條

超市有售

>>記者探訪

記者發(fā)現，被網友稱為超長保質期的“老油條”，在北京也有售，就是“速凍油條”。

記者在超市冰柜里看到，速凍油條生產廠商正是生產水餃、湯圓等速凍食品的知名廠家，包裝類似水餃，重量在400克或者450克，售價在10余元一袋。

記者在油條包裝上看到，速凍油條需要冷藏，食用時不用解凍，直接油炸或者是微波爐加熱即可，與動車組提供的油條基本相同。

>>官方回應 “老油條”可放心食用

“超長保質期”的盒飯和油條，讓列車食品安全問題引起了廣泛關注。

對此，北京鐵路局相關工作人員介紹，由于動車不能外掛餐車，北京地區(qū)一些需要在異地過夜、72小時無法返回的動車上確有這些食品。

據介紹，由于動車當天無法返回，車上儲存的冷鏈盒飯（微波加熱即可食用）有時無法滿足旅客就餐需求，就會啟用這種盒飯，用來“接短兒”，動車上這種保質期長達半年的盒飯只占全部供餐量的10%左右。對于動車上的“老油條”，北京鐵路局指出，動車組上所有供應的食品均由有食品衛(wèi)生許可證的正規(guī)廠家提供，食品質量沒有問題，旅客可以放心食用。

將加快推進

屬地化配餐

鐵路局相關負責人表示，目前，鐵路部門正在對配餐進行改進。目前，鐵道部目前正在修訂《鐵路旅客運輸服務質量標準》，《動車組列車服務質量標準(暫行)》也將于11月底前向社會公布。針對近期備受關注的鐵路餐飲問題，北京鐵路局將推進動車組實現始發(fā)、折返屬地化配餐的進度，預計到明年上半年全國多數鐵路局將能實現屬地化配餐。（記者 韓旭）

返回頂部文章來源： 京華時報