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速凍食品企業(yè)集體現(xiàn)食品安全問(wèn)題 現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)太低

2011年11月23日09:09 | 中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào):T|T
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措施

食品安全監(jiān)管須祭出“重典”

國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司一位官員告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者,像思念、三全算是比較好的企業(yè),他們的產(chǎn)品都不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),這是非??膳碌摹H绻a(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者造成了損害肯定要進(jìn)行賠償,但違法成本低在食品行業(yè)是比較突出的問(wèn)題,企業(yè)很少進(jìn)行賠償。

鄭風(fēng)田認(rèn)為,食品安全本來(lái)是底線,現(xiàn)在反而不受企業(yè)真正重視,很多企業(yè)只管生產(chǎn)不管安全。此外,政府在保障農(nóng)產(chǎn)品和食品產(chǎn)量的同時(shí),也要承擔(dān)一定的“安全成本”,財(cái)政投入向食品安全方面傾斜,在提高標(biāo)準(zhǔn)后對(duì)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)和補(bǔ)貼。

相較而言,美國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)對(duì)違反食品安全法規(guī)的行為施以重罰。比如2010年8月,美國(guó)發(fā)生因沙門氏菌污染而召回5.5億枚雞蛋的事件,國(guó)會(huì)法律委員會(huì)因此一致同意,必須加大處罰力度,特別是對(duì)明知故犯者的懲罰。無(wú)論哪一個(gè)環(huán)節(jié)導(dǎo)致食品、寵物食品和添加劑的污染、摻假和惡意誤用,都在懲罰之列。

目前,中國(guó)對(duì)食品安全的監(jiān)管逐漸加強(qiáng),對(duì)食品安全違法犯罪活動(dòng)保持高壓態(tài)勢(shì)。2010年9月,最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動(dòng)的通知》。根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定,在去年查辦問(wèn)題乳粉案件中,對(duì)有關(guān)犯罪分子的量刑標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提高,其中2人被判處無(wú)期徒刑。今年5月開始實(shí)施的《刑法修正案(八)》,增加了進(jìn)一步加大對(duì)食品安全犯罪分子懲處力度的內(nèi)容。

對(duì)于食品安全的監(jiān)管,周思然建議,一是不斷健全法制,各相關(guān)部門采取強(qiáng)硬措施,嚴(yán)厲處罰違規(guī)企業(yè),增加違規(guī)企業(yè)的預(yù)期成本,同時(shí),創(chuàng)造機(jī)會(huì)為其他守法的企業(yè)提供更多的福利和資源;二是將違法不整改的企業(yè)列入黑名單,借助媒體平臺(tái)公諸于世,損害其市場(chǎng)信譽(yù);三是通過(guò)獎(jiǎng)賞等手段鼓勵(lì)知情者提供有關(guān)信息,嘉獎(jiǎng)守法企業(yè),重罰違法企業(yè)。

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