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中國網(wǎng)1月21日訊 據(jù)中國衛(wèi)生部網(wǎng)站消息,衛(wèi)生部日前發(fā)布2011年第四季度全國食物中毒事件情況通報,要求各地衛(wèi)生部門切實做好春節(jié)期間食物中毒預(yù)防控制工作。
通報指出,春節(jié)臨近,親友聚餐、外出就餐和旅游等活動增多,各種節(jié)慶和游園活動以及旅游景區(qū)也推出特色風(fēng)味飲食。因此,食品安全監(jiān)管任務(wù)加重,食物中毒預(yù)防控制工作難度加大。各地衛(wèi)生行政部門要加強與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)和配合,做好重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點人群的食品衛(wèi)生安全監(jiān)管,及早發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題和風(fēng)險隱患,防范食物中毒事件發(fā)生。
同時,各級衛(wèi)生部門要加強應(yīng)急值守,做好人員隊伍和設(shè)備物資等方面的準(zhǔn)備,確保一旦發(fā)生食物中毒事件,能夠及時、有效地開展醫(yī)療救治和調(diào)查處置工作。