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-焦點(diǎn)
12省份3100萬(wàn)人受高碘威脅
據(jù)介紹,此前我國(guó)對(duì)碘鹽的要求是全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),今年3月起則因地制宜,各省在國(guó)家規(guī)定的范圍內(nèi),自行設(shè)定碘鹽標(biāo)準(zhǔn)。緣何有此要求?肖東樓表示,根據(jù)各地水土環(huán)境不同,居民當(dāng)前的含碘水平并不一致。
報(bào)告顯示,非碘鹽率的使用上,北京、上海近年上升幅度較大。從2005年到2011年,北京非碘鹽率從7%上升到10.9%,已經(jīng)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的10%。上海則從1.4%上升到7.7%。
同時(shí),江蘇、安徽、江西、貴州等地兒童尿碘水平偏高,碘鹽濃度有下調(diào)空間;天津、上海、福建、廣東和廣西孕婦尿碘水平偏低,需要進(jìn)一步關(guān)注。
我國(guó)水源性高碘地區(qū)主要包括北京、天津、河北、陜西、內(nèi)蒙古、江蘇、安徽、福建、山東、河南、陜西和新疆12個(gè)省、區(qū)、市的130個(gè)縣,受威脅人口約為3100萬(wàn)人。
-釋疑
碘過(guò)量與甲狀腺病無(wú)直接關(guān)系
一些人認(rèn)為,吃碘鹽過(guò)量,會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病,這一說(shuō)法有無(wú)道理?
北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科教授戴為信表示,目前并沒有相關(guān)證據(jù)可以表明食鹽碘過(guò)量與甲狀腺疾病的肯定性、直接性關(guān)系。
戴為信表示,碘過(guò)量是由環(huán)境問(wèn)題引起的,與水質(zhì)和土質(zhì)有很大關(guān)系,而甲狀腺疾病病因很多,并不能完全歸咎于碘過(guò)量。當(dāng)前,公布的甲狀腺疾病患病率的高低主要與居民體檢頻率有關(guān),甲狀腺發(fā)病與情緒、體質(zhì)、飲食等諸多因素有很大關(guān)系。
他還指出,必須要糾正一個(gè)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間的錯(cuò)誤觀點(diǎn),就是得甲狀腺疾病就不可以食用碘鹽?!暗馐呛铣杉谞钕偌に氐闹饕?,自身不能合成,只能通過(guò)外界攝取,無(wú)論是否具有甲狀腺疾病,都要食用加碘鹽?!?/p>
新京報(bào)記者蔣彥鑫
-北京情況
京部分市民拒食用碘鹽
近年,北京無(wú)論是城區(qū)還是郊區(qū),都能檢出非碘鹽。此外,由于社會(huì)流傳北京人碘營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,一些市民拒絕食用碘鹽,主動(dòng)尋找、購(gòu)買非碘鹽。
昨天,記者從北京市衛(wèi)生局獲悉,3月15日起北京已實(shí)施新的碘鹽標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此,北京規(guī)定食品加工企業(yè)可以使用國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)范圍中的碘鹽,餐飲業(yè)應(yīng)當(dāng)使用北京市確定的標(biāo)準(zhǔn)碘鹽。
北京市衛(wèi)生局表示,對(duì)于今年3月15日以前生產(chǎn)的碘鹽,北京規(guī)定可以繼續(xù)銷售至保質(zhì)期結(jié)束。
對(duì)于北京銷售非碘鹽占比過(guò)高,中國(guó)疾控中心地方病控制中心主任孫殿軍表示,下一步將督促北京進(jìn)行調(diào)整,讓銷售碘鹽的比重達(dá)到90%以上。