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中國九成大豆油是轉(zhuǎn)基因 餐桌上轉(zhuǎn)基因食品已普遍

2013年10月18日16:13 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關(guān)鍵詞: 轉(zhuǎn)基因技術(shù) 轉(zhuǎn)基因大豆 轉(zhuǎn)基因作物 大豆油 轉(zhuǎn)基因玉米 轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品 轉(zhuǎn)基因植物 轉(zhuǎn)基因棉花 轉(zhuǎn)基因油菜

爭議沸沸揚揚

巨大的爭議隨之而來。

自1996年實現(xiàn)商業(yè)化種植以來,轉(zhuǎn)基因可能是農(nóng)業(yè)史上最有爭議的技術(shù)。支持者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因技術(shù)能緩解資源約束、保護生態(tài)環(huán)境、改善產(chǎn)品品質(zhì);反對者則從食物安全、生態(tài)安全和知識產(chǎn)權(quán)安全等方面提出質(zhì)疑。

首先,轉(zhuǎn)基因食物是否安全?中國科學(xué)院遺傳發(fā)育研究所朱禎研究員認(rèn)為,吃含有轉(zhuǎn)基因的食品將會改變?nèi)祟愡z傳特性的擔(dān)心是毫無科學(xué)依據(jù)的。從長遠來講,轉(zhuǎn)基因食品跟常規(guī)育種得到的食品一樣,并沒有產(chǎn)生有別于其他食品新的不可預(yù)期的問題。

世界衛(wèi)生組織在2007年《關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的20個問題》文件中則謹(jǐn)慎地說:“目前在國際市場上可獲得的轉(zhuǎn)基因食品已通過風(fēng)險評估,并且可能不會對人類健康產(chǎn)生危險?!?/p>

王俊平指出,安全評價體系不完善是人們對轉(zhuǎn)基因食品存在擔(dān)憂的根本原因。

“現(xiàn)階段沒有問題,不意味著以后就沒有問題,研究是在不斷深入的。比如蘇丹紅,原來是可以用的,后來研究出有可能致癌就不能用了。并且現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因技術(shù)也是五花八門,基因也是各種各樣,潛在的風(fēng)險難以預(yù)料?!蓖蹩∑秸f。

其次,轉(zhuǎn)基因技術(shù)是否威脅生態(tài)安全?在農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物安全委員會委員林敏等生物學(xué)家看來,轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心,拓寬了可利用基因的來源,實現(xiàn)了育種工作的可預(yù)期性,精準(zhǔn)、可控、高效,大大節(jié)約了人力、物力和時間,是生物育種的技術(shù)革命。

“但是,現(xiàn)在還沒有人敢說轉(zhuǎn)基因技術(shù)對生態(tài)沒有影響?!鞭r(nóng)業(yè)政策專家、南開大學(xué)周恩來政府管理學(xué)院博士生導(dǎo)師程同順說。

天津科技大學(xué)食品專家王芳指出,抗蟲作物可能會使食物鏈中斷,而昆蟲在進化過程中,可能會產(chǎn)生對毒性蛋白的抵抗能力,出現(xiàn)所謂“超級害蟲”?!懊绹h(huán)境保護局規(guī)定,在種植抗蟲害轉(zhuǎn)基因作物的田地周圍,必須保留一塊專門種植普通作物,讓害蟲有個避難所。”

第三,知識產(chǎn)權(quán)的安全性如何保障?程同順認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因食品涉及種子轉(zhuǎn)基因?qū)@麢?quán),而我國還缺乏相應(yīng)的知識產(chǎn)權(quán),大批量商業(yè)化種植存在風(fēng)險,因為一旦用轉(zhuǎn)基因種子后,想恢復(fù)到過去傳統(tǒng)的種植都很難,短時間內(nèi)不可能培育那么多種子。

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