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2012年01月10日10:14 | 中國發(fā)展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

金龍魚稱問題油責任不在自己

兩批次問題油產地江蘇，安徽抽檢發(fā)現(xiàn)色澤煙點不合格，生產批次2011年3月1日；已全部下架

安徽省工商局不久前對外發(fā)布通報，該部門抽檢7家生產廠家10組食用油后發(fā)現(xiàn)，合肥市有2批次食用油不合格。其中，金龍魚玉米油被檢測出色澤和煙點項目不合格。

安徽省工商局發(fā)布的公告信息顯示，被檢出有問題的為江蘇益海(泰州)糧油有限公司生產的5升裝金龍魚玉米油，生產批次為2011年3月1日。據(jù)新華社電

■ 調查

金龍魚：超市保管不善導致

據(jù)有關報道稱，金龍魚食用油合肥經銷商王先生稱，此次抽檢“問題油”，出自一家小超市，由于保管不善，使得玉米油長期暴曬，因而導致油質產生了變化。

昨日上午，金龍魚食用油生產商——益海嘉里食品營銷有限公司合肥分公司經理李志剛表示，因抽檢的這一批次產品具有出廠檢驗合格證明，經過初步判斷，“問題油”產生的原因是流通環(huán)節(jié)運輸、儲存不當造成的。

李志剛還表示，對于抽檢的色澤和煙點，屬質量等級項目，不是食品安全項目。

比如，煙點不合格，是由于沒有達到一定的度數(shù)標準，說明食品的質量等級存在瑕疵，但在食品安全方面還是有保證的。

涉事超市：保管沒有問題

對此，涉事小超市并不認可。該超市負責人韋經理說，一般是經過總部配送到貨，店里直接上架銷售，基本上不會出現(xiàn)盛放和保管問題。

記者隨后來到這家小超市總部，工作人員向記者出示了該超市經銷商的組織機構代碼證、食品流通許可證和稅務登記證?？偛控撠熑撕旅髁嵴f，這“三證”是經銷商進入超市的前提條件。

郝明玲稱，被抽檢的這一批次產品在便利店不是大批量銷售，整個超市銷量不到10桶，且平常配送和倉儲也有一整套流程，暴曬導致色澤和煙點不合格的說法，實在不敢認同。“我們正積極配合工商部門的調查，并找經銷商通知廠家及時給出解釋?！睋?jù)新華社電

■ 落地

北京超市不賣江蘇益海產品

昨晚，北京物美、家樂福等超市表示，江蘇益海生產的金龍魚產品沒有在超市銷售，賣場銷售的基本都是來自天津等工廠，并提供有檢測報告。本報記者 廖愛玲

■ 專家分析

生產環(huán)節(jié)出問題可能性大

國家農副加工食品質量監(jiān)督檢驗中心（安徽）糧油檢驗部負責人說，對于食品加工企業(yè)來說，在產品出廠檢驗時，色澤、煙點兩個項目應該是必檢的。

國際食品包裝協(xié)會常務副會長董金獅昨晚分析指出，食用油出現(xiàn)色澤不合格，存在幾種可能性：一是油品在加工過程中脫色不夠，如果工藝不穩(wěn)定，處理不好就會導致顏色深；二是多種油混合，導致色澤不穩(wěn)定。

而煙點不合格和油的雜質有關。雜質比較多，煙點就會偏低。

董金獅認為，因暴曬導致油的顏色和煙點發(fā)生變化，“科學依據(jù)不太充分，有些牽強”，情況也比較少見。因此他認為生產環(huán)節(jié)出問題可能更大。

他還認為，即使是在流通環(huán)節(jié)被暴曬導致食用油不合格，生產企業(yè)也得負責任，考慮換包裝。因為食用油塑料包裝桶本身是要能夠抵擋一定的紫外線輻射。 本報記者 廖愛玲

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