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2012年07月24日10:56 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

旅游特產(chǎn)

茶

云南省昆明最為有名小金沱，有益健康、養(yǎng)顏、明目、提神、守一軒小金沱，昆明代表性企業(yè)、七彩云南、守一軒。

山茶花

云南山茶花，花大色艷，有的一株盛開萬朵，如火如荼，紅霞一片。山茶花早在1300多年前就被人們發(fā)現(xiàn)。栽培始于隋、唐，宋漸多，元代以后與日俱增。被譽(yù)為“云南山茶甲天下”

昆明牙雕

歷史悠久，工藝精湛，有立體牙雕和平面牙雕之分，更值得一提的是刻字組像，形象生動，雕工精細(xì)，設(shè)計(jì)精巧，是難得的工藝收藏珍品。小牙雕大約幾十元，大一點(diǎn)的上百元左右。

蠟染

蠟染是流行于云南省少數(shù)民族地區(qū)的民間手工染印工藝品，昆明蠟染面料融合云南少數(shù)民族的文化，圖案獨(dú)特新穎，古樸大方，一塊蠟染布的價(jià)格約15元左右。

路南挑花

路南挑花是石林彝族自治縣撒尼人（彝族的一個(gè)支系）的傳統(tǒng)手工藝，歷史悠久。主要產(chǎn)品有背包、桌布、窗簾、服飾等。挑花手法多樣，有單面挑、雙面挑：有素色挑花，有新色絲線挑花。有的產(chǎn)品有挑、有繡、有補(bǔ)。其成品或精巧，或粗放，充分表現(xiàn)了撒尼人的聰明才智和藝術(shù)創(chuàng)造力。

木雕工藝品

這是用比較珍貴的木料雕制成的各種工藝品，古樸別致，深受游客的青睞。比較集中的木雕工藝品銷售點(diǎn)一是花鳥市場，二是翠湖南路的眾多工藝品店。

烏銅走銀

這是云南獨(dú)特的工藝美術(shù)技藝。產(chǎn)品以烏銅為胎，在胎上雕刻各種花紋圖案，以金或銀冷嵌其間，即呈現(xiàn)黑黃或黑白分明的裝飾效果，色態(tài)極其雅致。如使烏銅走銀與斑銅和錫制工藝品相結(jié)合，裝飾效果顯得更加鮮艷明朗。

錫工藝品

錫工藝品采用個(gè)舊出產(chǎn)的高純精錫，經(jīng)過溶化、壓片、下片、造型、車光等多道工序，再精鏤細(xì)雕，刻上各種圖案，精心制作而成。其成品潔白似銀、光亮如鏡、還具有耐酸堿、無毒無味、防腐、不易氧化等特點(diǎn)。錫制工藝品品種繁多，巨細(xì)皆備，除生活用品外，還有許多精致美觀的藝術(shù)品、欣賞品、禮品和獎品。

云南斑銅

昆明青銅制造歷史悠久，早在戰(zhàn)國時(shí)期、西漢時(shí)期昆明地區(qū)就創(chuàng)造出具有鮮明民族特色、奇異的地域色彩和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格的青銅文化。斑銅工藝就是在吸收青銅、銅鼓制作技術(shù)基礎(chǔ)上成長起來的一朵奇葩。早在1915年的“太平洋萬國巴拿馬博覽會”上，昆明的斑銅工藝品“九龍鼎”就令世人驚嘆，被重金購走。斑銅制作工藝復(fù)雜，它采用獨(dú)特的工藝使銅和其他金屬混而不合，呈現(xiàn)出各種瑰麗的棱斑花紋，色彩金黃交錯(cuò)，華貴高雅，因而取名斑銅。斑銅制品既有栩栩如生的人物、動物及仿古制品，又有造型優(yōu)美的鼎、爐、瓶、罐、爵等靜制品，“孔雀冥王”、“五型薰?fàn)t”、“大犀?！钡缺涣袨閲艺淦范谰檬詹?。

云南食用菌

云南地處云貴高原，山多林茂，氣候溫和，雨量充沛，夏秋兩季，時(shí)晴時(shí)雨，為食用菌的生長繁殖提供了極其有利的自然條件。云南食用菌品種繁多，風(fēng)味各異，在滇味菜肴中是名貴的“山珍”。其中最具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的是雞樅、松茸、竹蓀，此外還有牛肝菌、羊肚菌、青頭菌、干巴菌、猴頭菇等。

云南水果

云南自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，山高水長，雨量充沛，土壤肥沃，兼有熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶氣候。各種時(shí)鮮水果，品種繁多，四季不斷，昆明街頭常年都有供應(yīng)。著名的果品有：景谷象牙果，新平、元陽、元江、潞江壩產(chǎn)的菠蘿，紅河、玉溪、思茅、德宏產(chǎn)的芝麻蕉、天寶蕉、矮腳蕉，河谷區(qū)的菠蘿蜜、呈貢的寶珠梨，富民的大叔楊梅昭通的青蘋果，昆明郊區(qū)的黃桃，昆明、陸良產(chǎn)的桃李、會澤、蒙自的石榴，河谷地區(qū)的酸角等。

云煙

云南紅云紅河集團(tuán)生產(chǎn)的“云煙”、“紅山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等產(chǎn)品，贏得消費(fèi)者的信賴。

云子

即云南圍棋子，距今已有500多年的歷史。早年以永昌府（今保山市）生產(chǎn)的棋子質(zhì)量較高，又稱永子，明清時(shí)期為進(jìn)獻(xiàn)皇室的貢品，云子古樸渾厚，手感舒適，色澤柔和，適于弈者作長時(shí)期的觀看與思考。白子潔白如玉，黑子在棋盤上呈漆黑色，手指夾住對著光看則呈碧綠色，素有“國寶”之稱。

昆明小吃

青頭菌云南臭豆腐 豆花米線涼米線罐罐臭豆腐 罐罐雞 腌菜包鹵腐 寶珠梨鹵鴨子 小白魚海榨菜

香辣蝦 松茸 牛肉 刨冰 芝士蛋糕 火焰土豆泥 雞樅 摩登粑粑

牛肝菌 毛肚 涼雞 米線 鹵餌絲 包漿豆腐 鬼雞 滾鍋牛肉

包子 鹵面 綠豆沙 麻辣小豬手 芒果布丁 芒果爽 海稍魚

蠔油蘆筍 黑椒牛排 厚片 糊辣魚火鍋 花椒香腸 黃金餅 回餅 茴餅

火樹銀花 面包 毛血旺 米布 米酒 牛肝菌貢丸 木瓜牛奶

南瓜湯圓 嫩牛肉 檸檬蛋奶 雞湯白菜 雞油菌 見手青 醬爆茄子 金牌吊燒雞

金沙玉米 金條稀豆粉 韭菜炒葛根粉 開胃蘿卜皮 烤雞腳 烤茄子 烤肉 烤乳鴿

紫米粑粑 血腸 烤雞腳筋 干巴菌 玉米漿 干鍋蝦 涼拌魚皮

米漿粑粑 糯米砣 酸辣粉 炸牛奶 燉豬腳

過橋米線 湯是用大骨、老母雞、宣威火腿經(jīng)長時(shí)間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯。 所屬菜系滇菜。

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