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2012年07月25日11:01 | 中國發(fā)展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

人口

  根據《云南省2010年第六次全國人口普查主要數據公報》，全省總人口為4596.6萬人。其中，男性為2385.0萬人，占總人口的51.89%；女性為2211.6萬人，占總人口的48.11%?？側丝谛詣e比為107.84（以女性為100，男性對女性的比例）；0-14歲的人口為952.8萬人，占總人口的20.73%；15-59歲的人口為3135.1萬人，占總人口的68.20%；60歲及以上人口為508.7萬人，占總人口的11.07%，其中65歲及以上的人口為350.6萬人，占總人口的7.63%；漢族人口為3062.9萬人，占總人口的66.63%；各少數民族人口為1533.7萬人，占總人口的33.37%；具有大學（指大專以上）文化程度的人口為6015570人；具有高中（含中專）文化程度的人口為12422668人；具有初中文化程度的人口為39922645人；具有小學文化程度的人口為22667662人（以上各種受教育程度的人包括各類學校的畢業(yè)生、肄業(yè)生和在校生）；居住在城鎮(zhèn)的人口為1618.0萬人，占總人口的35.20%；居住在鄉(xiāng)村的人口為2978.6萬人，占總人口的64.80%（由hugao1999貢獻）。

民族

數量與分布

  全國56個民族中，云南就有52個，其中人口在5000人以上的民族有26個，除漢族外，少數民族有25個，各民族分布呈大雜居、小聚居的特點。漢族人口為3062.9萬人，占總人口的66.63%；各少數民族人口為1533.7萬人，占總人口的33.37%。其中，彝族人口為502.8萬人，占總人口的10.94%；哈尼族人口為163.0萬人，占總人口的3.55%；白族人口為156.1萬人，占總人口的3.40%；傣族人口為122.2萬人，占總人口的2.66%；壯族人口為121.5萬人，占總人口的2.64%；苗族人口為120.3萬人，占總人口的2.62%；回族人口為69.8萬人，占總人口的1.52%，傈僳族人口為66.8萬人，占總人口的1.45%；拉祜族人口為47.5萬人，占總人口的1.03%。各民族分布呈“大雜居、小聚居”的特點。其中云南的世居民族有16個：彝、白、哈尼、傣族、傈僳、拉祜、佤、納西、景頗、布朗、普米、阿昌、怒族、基諾、德昂、獨龍。

民族語言文字

  云南省民語委成立以來，為保障各民族使用和發(fā)展語言文字、增強民族團結、維護邊疆穩(wěn)定、促進各民族共同繁榮進步，開展了一系列工作。他們首先對世居云南的25個民族的語言文字使用情況進行了系統(tǒng)的調查研究，并在中國科學院語言研究所的指導下，先后幫助哈尼（2種）、傈僳、納西、景頗（載瓦）、苗（2種）、壯、白、瑤、獨龍等10個民族新創(chuàng)12種民族文字或拼音方案；幫助彝、傣、拉祜、苗、景頗等5個民族改進、規(guī)范了7種民族文字，并有步驟有計劃地報批文字方案。現(xiàn)德宏傣文、景頗文、載瓦文、哈尼文、拉祜文、川黔滇苗文、佤文7種民族文字方案，已由云南省人民政府上報國務院審批成為正式文字。由云南省民語委承擔的國家“七五”重點項目《云南省志·少數民族語言文字志》現(xiàn)已公開出版發(fā)行。協(xié)助有關專家編輯出版了傣文、景頗文、載瓦文、傈僳文、彝文、佤文、哈尼文、苗文等詞典。

土特產品

特色食品

昆明：過橋米線、嘉華鮮花餅、雞絲涼面、豆花米線、汽鍋雞、竹蟲、野生菌、呈貢寶珠梨、滇池麻鴨、石林乳腐、宜良板鴨。 　　

楚雄：野生菌、彝族菜。 　　

大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲、燒餌塊、彌渡卷蹄、銀魚。 　　

麗江：麗江粑粑、酥油茶、雞豆涼粉、永勝油茶、臘排骨、螺旋藻、青刺果 。 　　

迪慶：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。 　　

西雙版納：傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌、熱帶水果、傣族竹筒飯。 　　

保山：蒲縹甘蔗、騰沖“大救架”（炒餌塊）、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉。 　　

德宏：傣族菜、熱帶水果、撒撇、傣族竹筒飯、泡露達，芒市泡菜。 　　

昭通：天麻燉雞、昭通醬、翠華茶。 　　

曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特別）、麻衣馓子、蒸餌絲。 　　

文山：三七燉雞等三七系列菜肴、酸湯雞、酸湯牛肉、野生菌、涼品宴、椒鹽餅、汆肉米線、褡褳粑（富寧特有食品）、越南小卷粉、地攤狗肉、烤餌塊、蕎酥、花糯飯。 　　

紅河：蒙自過橋米線、建水燒豆腐、開遠小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鴨。 　　

玉溪：江川三道菜、抗浪魚、澄江藕粉、銅鍋魚、大頭魚、小卷粉、涼米線、冬瓜蜜餞、油鹵腐、豆沫糖、油雞樅、木瓜水。 　　普洱：野菜、民族菜、米干（卷粉）。 　　

臨滄：稀豆粉（用磨碎的黃豆做的濃湯）、雞肉爛飯（佤族的特色菜，用雞肉、香草和鮮辣椒加純雞湯燉煮出）、滇紅茶、粑粑卷。 　　

怒江：怒江魚、拉馬登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、鞏辣。 　　

2012年，《舌尖上的中國》攝制組為了取材來到云南，云南小吃[3]因此在央視一套紀錄片《舌尖上的中國》中亮相。

云南特產

  建水紫陶（做云南名吃《汽鍋雞》的必備）普洱茶、嘉華鮮花餅、三七系列產品、冬蟲夏草（價格超貴，帶足銀子，呵呵?。⒄淹ㄌ炻?、斑銅工藝品、民族手工藝品、樹化玉（如較大可由店家負責郵運）、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、“云南十八怪”小點心、山竹、花卉（機場可辦理托運）、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等。

 

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