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這種高檔肉牛的牛肉,一公斤可賣到2000多元。
“這30頭夏南牛,是中國(guó)高檔肉牛飼養(yǎng)的星星之火?!?1月25日,駐馬店市泌陽(yáng)縣畜牧局夏南牛技術(shù)負(fù)責(zé)人王之保指點(diǎn)著欄內(nèi)膘肥體壯的牛說(shuō)。
夏南牛是以法國(guó)夏洛來(lái)牛為父本,以南陽(yáng)牛為母本,雜交而成的“混血兒”,2007年育成于泌陽(yáng)縣,是中國(guó)第一個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專門化肉牛新品種。“這30頭牛,可是萬(wàn)里挑一的寶貝啊?!蓖踔Uf(shuō),今年3月份,他們從全縣飼養(yǎng)的30萬(wàn)頭夏南牛中挑出來(lái)30頭,作為高檔肉牛試驗(yàn)牛。到出欄時(shí),每頭牛體重將達(dá)800公斤,1公斤高檔牛肉可賣到2000多元,主要供出口和國(guó)內(nèi)大型商場(chǎng)。
據(jù)說(shuō)日本在育養(yǎng)高檔肉牛時(shí),讓牛喝啤酒、聽(tīng)音樂(lè)。王之保表示,不會(huì)讓這30頭牛喝啤酒,但會(huì)給它們按摩,還會(huì)放輕音樂(lè),給肉牛營(yíng)造一個(gè)愉悅的生長(zhǎng)環(huán)境。這些高檔肉牛是我國(guó)首次利用國(guó)內(nèi)自有品種研發(fā)的,一旦成功意義非凡,不僅會(huì)讓泌陽(yáng)人牛起來(lái),還會(huì)讓中國(guó)的高檔肉牛在世界牛起來(lái)。(記者 杜文育)