周興凱：和最好朋友一起做生意之后
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周興凱認(rèn)為不再把眼光局限在西北地區(qū)，而是把牦牛肉賣到北京等大城市，肯定能賺大錢。周興凱把想法告訴了安國(guó)梁，和另外一個(gè)好友張旭東，三人越合計(jì)越來(lái)勁，最后決定辭職，他們拿出全部積蓄，湊了150多萬(wàn)，三人開(kāi)始創(chuàng)業(yè)了。
周興凱：剛開(kāi)始每一個(gè)人都一門心思的往前在干，沒(méi)有任何怨言。我們感覺(jué)我們?cè)谧鲆环聵I(yè)，而不是單純的一個(gè)生意了。
安國(guó)梁：就一種非常鐵的鐵哥們。當(dāng)時(shí)咱們?nèi)齻€(gè)都沒(méi)有處對(duì)象，反正天天都是形影不離，好多事情都是一直探討的。
2012年4月，周興凱租下了皇城鎮(zhèn)原先的一個(gè)屠宰場(chǎng)，并給三人分好了工，各自負(fù)責(zé)生產(chǎn)、收購(gòu)、市場(chǎng)三個(gè)方面，當(dāng)時(shí)他們認(rèn)為牦牛生意很簡(jiǎn)單，收購(gòu)回牦牛，屠宰后賣出去就能賺錢。2012年10月，周興凱開(kāi)始收購(gòu)牦牛，手中有錢，可是讓他想不到的是牧民們一頭牛都不愿意賣給他。就算安國(guó)梁從自己的親戚入手，動(dòng)員起來(lái)也非常困難。
安國(guó)梁：七八天收不到一頭牛，非常難，漫山遍野跑，收不到一頭牛，真的是比較失落那種心情。
原來(lái)，周興凱要求只收購(gòu)生長(zhǎng)了3年的牦牛，而牧民們更愿意賣得要么是生長(zhǎng)了5年的牦牛，要么是不挑統(tǒng)一賣。兩邊為什么都互不想讓？在節(jié)目開(kāi)頭，牧民們套牛屢套不中，記者試了一次就成功了，連自己都覺(jué)得難以置信。牧民解釋后才明白，這隱藏著牧民不愿意賣3年牛的原因。
牧民周勇：像剛才你套一樣，我能套哪個(gè)，套住哪個(gè)，就能賣，你明白嗎？
記者：不用套某一頭（牦牛）是嗎？
牧民周勇：比如你套這一頭，把那一頭套住了，非常麻煩。
隨便套一頭牦牛并不難，但周興凱指定要套生長(zhǎng)了3年的牦牛，有時(shí)幾個(gè)小時(shí)也套不到一頭，搞得大家很疲倦。所以牧民最喜歡的是抓到哪頭賣哪頭，非要指定，寧可套體重大賣價(jià)更高，生長(zhǎng)了5年的牦牛。
周興凱：最那邊那一個(gè)，黑黑的那一個(gè)（牦牛）是三歲的牛，背上發(fā)白的這個(gè)是五歲的牛。牧民最愿意給我們給的是五歲的牛，因?yàn)樗w重要重一點(diǎn)。
記者：這三歲，五歲看著差不多。
周興凱：看著差不多，但是它宰殺完之后，它的重要重一百斤。
當(dāng)?shù)啬撩駛兿矚g吃的是像這樣生長(zhǎng)了5年的牦牛肉，不但有嚼勁，脂肪還很肥厚。但是，周興凱發(fā)現(xiàn)北京等地消費(fèi)者更喜歡的是，像這樣生長(zhǎng)了3年，脂肪層薄薄的，肉質(zhì)也更瘦的牦牛肉。
周興凱：咱們現(xiàn)在的產(chǎn)品不是說(shuō)供咱們本地銷售的，實(shí)現(xiàn)讓牧民改變以前的這種思路和想法，和咱們的銷售對(duì)接，做出符合我們現(xiàn)在市場(chǎng)所需求的產(chǎn)品。
周興凱還把每頭牦牛的收購(gòu)價(jià)提高了400多元錢，牧民們逐漸的也愿意賣小牦牛給他。周興凱通過(guò)全款和暫時(shí)佘款的方式，陸續(xù)收購(gòu)了800頭牦牛，屠宰了100多噸牦牛肉。2012年10月負(fù)責(zé)銷售的周興凱開(kāi)始到北京等大城市跑市場(chǎng)，可是一兩月周興凱只跑下了幾個(gè)酒店，牦牛的用量不大，初來(lái)乍到的他短時(shí)間也打不開(kāi)更多的銷售渠道。而周興凱的牦牛肉很多都是從牧民那里賒賬過(guò)來(lái)的，三個(gè)月后要給牧民回款200多萬(wàn)元。打開(kāi)銷售渠道需要時(shí)間，而牧民的回款卻一天都不敢拖欠，到2013年1月周興凱資金根本周轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)，資金鏈斷了。
周興凱：當(dāng)時(shí)想著很快會(huì)把這個(gè)貨賣掉。沒(méi)想到它的發(fā)展是有規(guī)律的，不是說(shuō)我想讓它很快發(fā)展起來(lái)，就能很快發(fā)展起來(lái)。太倉(cāng)促的把那個(gè)貨存下來(lái)，款一下就壓死了。
2012年2月周興凱熬不住了，趕緊找到縣里畜牧局的安玉峰幫忙，按照程序向政府申請(qǐng)扶持資金、向銀行申請(qǐng)貸款。但是，誰(shuí)都不知道貸款什么時(shí)候下來(lái)。公司發(fā)不出工資來(lái)，陸續(xù)有員工辭職。沉重的壓力之下，三個(gè)合伙人之間的矛盾也一觸即發(fā)。
安國(guó)梁：總之就是我和張旭東矛盾大一點(diǎn)，他覺(jué)著是他沒(méi)錢，我有錢。我覺(jué)得他有錢，我沒(méi)錢，這是怎么回事，是他不愿意給公司出，還是怎么回事，當(dāng)時(shí)就互相猜忌了。
事情鬧到這個(gè)地步，互相之間也產(chǎn)生了隔閡。2013年3月，張旭東選擇了離開(kāi)，撤資后一個(gè)去了深圳。曾經(jīng)形影不離的最好朋友，如今卻形同陌路。張旭東走后，周興凱和安國(guó)梁感覺(jué)又失望又喪氣。當(dāng)時(shí)正在上映的電影《中國(guó)合伙人》，說(shuō)出了周興凱內(nèi)心的感受。當(dāng)時(shí)的周興凱也后悔為什么要跟最好的朋友一起做生意，鬧到這般地步，友情沒(méi)了，事業(yè)更是一塌糊涂。
周興凱：任何一個(gè)人要離開(kāi)，發(fā)自肺腑地說(shuō)，誰(shuí)都很傷心，包括他自己也一樣。中國(guó)人合伙為什么會(huì)有這種情況，缺少那種商業(yè)的文化，都按自己的個(gè)性在干，沒(méi)有按規(guī)則在干，這樣的話在規(guī)則之下，就產(chǎn)生個(gè)性的矛盾。
員工們也垂頭喪氣，但周興凱傷心過(guò)后卻很冷靜，因?yàn)樗雷约鹤鳛槔习?，作為主心骨，他信念絕對(duì)能倒，必須給團(tuán)隊(duì)鼓舞士氣。
周興凱：我當(dāng)時(shí)我說(shuō)，你看所有的企業(yè)堅(jiān)持不過(guò)兩年都完蛋，堅(jiān)持過(guò)兩年的都可以，我說(shuō)所以咱們這些人只要堅(jiān)持過(guò)兩年，我敢保證兩年之后，絕對(duì)是一帆風(fēng)順。他們也就奔著那兩年，那是兩年之后，我說(shuō)還有一年，對(duì)不對(duì)？
就在大家快要絕望的時(shí)候，2013年6月他們申請(qǐng)的政府扶持資金200多萬(wàn)下來(lái)了，這簡(jiǎn)直就是救命錢。
周興凱：對(duì)我們那個(gè)企業(yè)的發(fā)展情況，兩百萬(wàn)，完全可以讓我們死，也可以讓我們活。希望到來(lái)了，（企業(yè)）可以開(kāi)始（運(yùn)）轉(zhuǎn)起來(lái)。
2013年7月，周興凱又盯上了當(dāng)?shù)乇容^好做的綿羊生意，盡管利潤(rùn)不高，但是資金流動(dòng)快，可以讓企業(yè)盡快運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。周興凱認(rèn)為牦牛生意要做大，單打獨(dú)斗不行，于是他借著牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的誘人前景，吸引投資，但苦苦尋找卻處處碰壁，甚至還遇到過(guò)騙子。最艱難的時(shí)候，周興凱和安國(guó)梁互相打氣，互相鼓勵(lì)，他們相信只要堅(jiān)持就會(huì)有希望。
