洪宜展：一個(gè)臺(tái)灣商人的千萬(wàn)資產(chǎn)保衛(wèi)戰(zhàn)
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池子里有東星斑、金錢(qián)斑、老鼠斑等十種石斑魚(yú)，對(duì)其中的一種石斑魚(yú)，洪宜展顯出特別偏愛(ài)。
記者侯雨佳：這是什么魚(yú)？
洪宜展：珍珠龍膽，看我們的珍珠龍膽，又肥又漂亮。它最珍貴的就是他成長(zhǎng)的速度跟龍膽一樣，它的肉質(zhì)跟老虎斑的肉質(zhì)一樣，它們兩個(gè)的優(yōu)點(diǎn)就集中在這條魚(yú)身上。
記者侯雨佳：售價(jià)呢？
洪宜展：售價(jià)現(xiàn)在在酒樓一般是在120元一斤左右，我們的批發(fā)價(jià)應(yīng)該在五六十塊左右。
記者侯雨佳：它把我的褲子纏住了。
洪宜展：卡到它牙齒了。
洪宜展：張嘴。
記者侯雨佳：張嘴。
洪宜展：小心，牙齒很厲害的，太壞了，好重。
洪宜展手里拿的，就是他在2012年孵化出來(lái)的新品種：珍珠龍膽石斑魚(yú)。2012年初，洪宜展自從在香港的一個(gè)展會(huì)上看了它一眼，就再也沒(méi)能忘掉“珍珠龍膽”這個(gè)名字。而這個(gè)品種也意外促成了洪宜展財(cái)富的又一次爆發(fā)。
珍珠龍膽石斑魚(yú)是由龍膽石斑和老虎斑人工培育出來(lái)的雜交新品種，市場(chǎng)價(jià)比其它品種高出不少。洪宜展看準(zhǔn)珍珠龍膽有著廣闊的市場(chǎng)前景，決定用珍珠龍膽，再一次擴(kuò)張市場(chǎng)。
洪宜展：市場(chǎng)的信息就是從我做水產(chǎn)這20多年來(lái)，臺(tái)灣、香港、上海、福建、廣州，這些市場(chǎng)的一些朋友之中去了解到這些信息，包括東南亞幾個(gè)國(guó)家的朋友都是從事水產(chǎn)的，所以在整個(gè)水產(chǎn)方面，哪時(shí)候的魚(yú)會(huì)缺，哪個(gè)地方會(huì)有一些情況，哪些魚(yú)市場(chǎng)會(huì)看好，我們是比較能了解一點(diǎn)。
李英奮（同行）：他這個(gè)人在水產(chǎn)行業(yè)當(dāng)中有耐性，對(duì)水產(chǎn)行業(yè)來(lái)說(shuō)，研究是不停的，一年比一年創(chuàng)造的比較好。
很快，洪宜展培育出了珍珠龍膽的魚(yú)卵，銷(xiāo)量穩(wěn)步上升。短短幾個(gè)月之后，就在他打算配合成品魚(yú)一起推向市場(chǎng)的時(shí)候，整個(gè)行業(yè)卻遭到了始料未及的動(dòng)蕩。
