中科三安植物工廠產(chǎn)業(yè)化基地。在這里，從催芽室播種開始，煉苗室的LED光照下長(zhǎng)出小苗，再到栽培室繼續(xù)光照，成長(zhǎng)完成后送到蔬菜預(yù)冷室冷卻，在十萬(wàn)級(jí)凈化廠房進(jìn)行種植——不需要土壤和陽(yáng)光，日產(chǎn)綠色無(wú)污染、高品質(zhì)蔬菜1.5噸。 王振紅攝

中國(guó)網(wǎng)/中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng)訊 （記者王振紅）萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，沒有了陽(yáng)光和土壤，植物還能生長(zhǎng)嗎？在相對(duì)密閉的空間里，蔬菜能否長(zhǎng)勢(shì)喜人，我們能否根據(jù)不同植物對(duì)光的不同要求，為它們量身打造“光配方”呢？4月24日至26日，記者跟隨中科院中央媒體采訪團(tuán)走進(jìn)福建省中科生物股份有限公司，走進(jìn)位于福建省安溪縣湖頭鎮(zhèn)、世界最大全人工光型1萬(wàn)平米的中科三安植物工廠，在這里，日產(chǎn)綠色無(wú)污染、高品質(zhì)蔬菜1.5噸，生機(jī)盎然的神奇蔬菜不靠太陽(yáng)不用土，體內(nèi)循環(huán)著營(yíng)養(yǎng)液。

工業(yè)or農(nóng)業(yè)？

植物工廠建設(shè)在鋼筋混凝土的廠房里，它究竟是工業(yè)還是農(nóng)業(yè)？植物工廠研究院院長(zhǎng)、中國(guó)科學(xué)院植物研究所研究員李紹華肯定地說，“植物工廠一定是農(nóng)業(yè)。植物工廠是包括溫度、濕度、光照、CO2和營(yíng)養(yǎng)條件等在內(nèi)的生長(zhǎng)環(huán)境，全智能控制的植物高效生產(chǎn)系統(tǒng)，是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)、環(huán)境控制、材料科學(xué)、建筑工程和計(jì)算機(jī)等多學(xué)科集成創(chuàng)新、知識(shí)技術(shù)高度密集的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，被認(rèn)為是設(shè)施農(nóng)業(yè)的最高級(jí)發(fā)展階段。” 李紹華解釋說，植物工廠不受自然環(huán)境制約，它能夠全天候高效生產(chǎn)，這不僅能大幅提高土地利用率，還能解決日益突出的食品安全問題；不僅在都市農(nóng)業(yè)，還在國(guó)防裝備、遠(yuǎn)洋艦船、沙漠荒島、航空航天等特殊環(huán)境領(lǐng)域，對(duì)于解決我國(guó)人多地少的國(guó)情具有重要的戰(zhàn)略意義和廣闊的應(yīng)用空間。

“植物工廠是未來農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展方向，也被世界各國(guó)列為高技術(shù)戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)?！?李紹華表示。

數(shù)百億美元商機(jī)

“植物工廠的概念最早由日本提出，目前僅有美、日、歐等少數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家掌握這項(xiàng)技術(shù)并形成成熟產(chǎn)業(yè)。”中科院植物所副研究員裴克全列舉數(shù)據(jù)說，根據(jù)相關(guān)產(chǎn)業(yè)預(yù)測(cè)，到2020年全球用于植物生長(zhǎng)的LED光源產(chǎn)值將達(dá)到數(shù)十億美元，植物育成產(chǎn)值可達(dá)到數(shù)百億美元。我國(guó)植物工廠起步雖然較晚，但發(fā)展速度非?？臁！澳壳?，各類資本正加速進(jìn)入這一新興領(lǐng)域，不僅中糧、寶鋼在布局植物工廠園區(qū)，菲利普、三菱等企業(yè)也紛紛介入植物工廠的技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)推廣?！?裴克全說，據(jù)日本株式會(huì)社專家預(yù)計(jì)，中國(guó)植物工廠未來有望達(dá)到日本植物工廠10倍以上的規(guī)模。

“據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至目前，我國(guó)已建植物工廠達(dá)80多家，目前規(guī)模最大的就是中國(guó)科學(xué)院植物研究所與福建三安集團(tuán)共同發(fā)起成立的福建省中科生物股份有限公司運(yùn)營(yíng)的中科三安植物工廠?！?李紹華研究員補(bǔ)充說。

核心技術(shù)“光配方”

在植物工廠里，從催芽室播種開始，煉苗室的LED光照下長(zhǎng)出小苗，再到栽培室繼續(xù)光照，成長(zhǎng)完成后送到蔬菜預(yù)冷室冷卻，在十萬(wàn)級(jí)凈化廠房進(jìn)行種植，生育期約在35天。李紹華說，“這樣生產(chǎn)出來的果蔬，百分之百無(wú)農(nóng)藥、無(wú)重金屬污染，沒有轉(zhuǎn)基因等人們憂慮的問題，完全可直接食用?！?/span>

談及植物工廠的核心技術(shù)，他認(rèn)為，植物“光配方”及植物照明產(chǎn)品、植物營(yíng)養(yǎng)液配方及循環(huán)利用技術(shù)、植物品種篩選和栽培方式等都是核心技術(shù)，而LED人工光源技術(shù)更是核心技術(shù)的核心，在這方面中國(guó)已處于全球領(lǐng)先地位。目前國(guó)內(nèi)LED照明燈具中，三安光電的市場(chǎng)占有率超過68%，而80%以上的LED燈使用了三安光電的芯片。三安光電利用自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)已經(jīng)掌握植物生長(zhǎng)照明技術(shù)，研發(fā)的LED芯片可用于蔬菜、水果、花卉、藥材等作物生長(zhǎng)的專用光源開發(fā)?？蒲腥藛T已經(jīng)研制成功蔬菜育苗燈、栽培燈等多種類型的LED燈具，不同植物的通用及專用營(yíng)養(yǎng)液，篩選出可應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)化的10余種水培葉菜品種。

植物“光配方”是一項(xiàng)根據(jù)不同的植物品種在不同發(fā)育階段所需要的光照進(jìn)行的長(zhǎng)期復(fù)雜性研究，李紹華解釋說，“不同蔬菜品種對(duì)光的需求是有差別的，如LED藍(lán)光能顯著提高豌豆幼苗的植株鮮重和葉綠素含量，但在其他植物中的結(jié)果卻完全相反。這在植物工廠生菜生產(chǎn)過程中很重要，藍(lán)紫光有利于紫葉或者紅葉生菜的著色。因此，植物工廠種植品種的‘光配方’將是未來的開發(fā)重點(diǎn)，定制的‘光配方’意味著更快的生長(zhǎng)速度、更高的產(chǎn)量和更優(yōu)秀的品質(zhì)?！?