發(fā)布時(shí)間： 2017-07-07 10:37:21  |  來(lái)源： 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)  |  作者： 周雷  |  責(zé)任編輯： 劉夢(mèng)雅

關(guān)鍵詞： 廚房,智能

廚房經(jīng)濟(jì)前景誘人

“廚房電器產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏著巨大商機(jī)，發(fā)展前景廣闊?！敝袊?guó)家電協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)姜風(fēng)表示，廚電是家電行業(yè)繼冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)之后的又一個(gè)支柱產(chǎn)品。

中怡康統(tǒng)計(jì)顯示，2016年廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)847億元，同比增長(zhǎng)14%，跑贏各大品類(lèi)。2017年前5個(gè)月，廚電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)382億元，同比增長(zhǎng)12.4%，延續(xù)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

相對(duì)于彩電銷(xiāo)售低迷和冰洗產(chǎn)品行情的平淡，時(shí)下廚電市場(chǎng)頗為風(fēng)光。一方面，隨著新型城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，廚電普及性消費(fèi)潛力持續(xù)釋放。另一方面，追求品質(zhì)生活的熱潮推動(dòng)廚電消費(fèi)持續(xù)升級(jí)，廚電發(fā)展呈現(xiàn)整體化、時(shí)尚化、高端化趨勢(shì)。不僅吸油煙機(jī)、灶具、消毒柜、微波爐等常見(jiàn)產(chǎn)品熱賣(mài)，而且洗碗機(jī)、烤箱、蒸箱等新產(chǎn)品也不斷進(jìn)入居民家庭，廚電消費(fèi)空間持續(xù)擴(kuò)大。

“從家電的配置、時(shí)間和花費(fèi)方面看，一些城市居民在廚房裝修上的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)客廳。”中怡康廚衛(wèi)事業(yè)部研究副總監(jiān)王偉強(qiáng)表示。

水漲船高，涉足廚電業(yè)務(wù)的上市公司業(yè)績(jī)喜人。2016年，老板電器、萬(wàn)和電氣、華帝股份營(yíng)業(yè)收入增速分別達(dá)到27.56%、18.30%、18.15%。作為家電板塊的“白馬股”，老板電器今年一季報(bào)又有超預(yù)期表現(xiàn)：受益于份額提升及渠道下沉，一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.6億元，同比增長(zhǎng)33.98%；盈利能力未受原材料成本沖擊，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2.5億元，同比增長(zhǎng)54.28%。

對(duì)于業(yè)績(jī)指標(biāo)增速加快，老板電器副總裁、董秘王剛表示，這得益于企業(yè)戰(zhàn)略比較清晰。首先，傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)一步增加市場(chǎng)份額。目前看，油煙機(jī)、燃?xì)庠钍袌?chǎng)空間還很大；其次，嵌入類(lèi)產(chǎn)品發(fā)力，烤箱、蒸箱、微波爐、洗碗機(jī)等銷(xiāo)售增長(zhǎng)均很明顯。中怡康數(shù)據(jù)顯示，一季度老板電器嵌入式微波爐、蒸箱、烤箱銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率分別為99.57%、179.42%、132.62%；洗碗機(jī)零售額同比增長(zhǎng)984.54%。

“廚房經(jīng)濟(jì)”前景誘人，眾多企業(yè)競(jìng)相涌入廚電市場(chǎng)，博世、惠而浦等外資巨頭和海爾、美的等綜合性家電品牌均志在必得。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2016年，國(guó)內(nèi)廚電市場(chǎng)在售品牌數(shù)量已達(dá)到577個(gè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出洗衣機(jī)、冰箱、空調(diào)和電視等家電品類(lèi)的在售品牌數(shù)量。