5月15日是“全國碘缺乏病宣傳日”,中國大部分地區(qū)都缺碘,會引發(fā)碘缺乏病,自1994年始,國家強(qiáng)制大眾食用含碘食鹽,以防治碘缺乏病。食鹽生產(chǎn)企業(yè)在鹽中加入適當(dāng)比例的碘化鉀、碘酸鉀,以保障大眾身體健康。當(dāng)天,記者走進(jìn)食鹽生產(chǎn)企業(yè)中鹽新干鹽化公司,記錄碘鹽誕生過程。王昊陽 攝