由實(shí)際食材制成,不依靠香料調(diào)味,匈牙利咸味冰激凌走紅
【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】匈牙利陶陶巴尼奧市的一家冰激凌店因推出咸味冰激凌而迅速在社交媒體上走紅,還吸引了全國(guó)各地的顧客前來嘗鮮。
據(jù)法新社28日?qǐng)?bào)道,經(jīng)營(yíng)這家冰激凌店的羅伯特最初推出的是啤酒和土豆煎餅口味的冰激凌,在引發(fā)廣泛關(guān)注后,他不僅將傳統(tǒng)匈牙利菜肴如辣椒雞、卷心菜燉肉等與冰激凌結(jié)合,甚至還推出意大利肉醬面和培根炒蛋等國(guó)際菜肴風(fēng)味。羅伯特表示,這些冰激凌并非噱頭,而是他精心調(diào)配出的真實(shí)風(fēng)味,這些創(chuàng)意冰激凌的價(jià)格為每勺500福林(約合10元人民幣)。
匈牙利媒體“Blikk.hu”報(bào)道稱,所有咸味冰激凌均由實(shí)際食材制成,而非依靠香料調(diào)味。顧客對(duì)這些新奇口味反應(yīng)各異,有些人認(rèn)為冰激凌的味道與期待中的甜味截然不同,而是更偏向真實(shí)的菜肴體驗(yàn),值得一試。法新社報(bào)道稱,有許多顧客表示,雖然起初感到奇怪,但嘗試后發(fā)現(xiàn)味道出乎意料地好,并許諾會(huì)再次光顧。
不過,也有人對(duì)這些新奇口味并不買賬。顧客基斯稱“嘗個(gè)鮮就行了,不會(huì)再來”。他兒子認(rèn)為“咸味”冰激凌讓人感覺很奇怪。有的網(wǎng)民還批評(píng)新奇口味“令人惡心”。
盡管大家對(duì)羅伯特店里的咸味冰激凌褒貶不一,但冰激凌店的營(yíng)業(yè)額已增長(zhǎng)了3到4倍。羅伯特妻子表示,他們需要不斷招募新員工以滿足顧客購(gòu)買需求。
社交媒體上有關(guān)羅伯特店里冰激凌的帖子有的被觀看數(shù)萬次,有的達(dá)到上百萬次。羅伯特計(jì)劃在首都開第二家店,并準(zhǔn)備將這些冰激凌的供應(yīng)延續(xù)到冬季,以繼續(xù)滿足市場(chǎng)需求。他表示,這不僅是味覺的革命,更是對(duì)傳統(tǒng)冰激凌觀念的挑戰(zhàn),希望能為顧客提供一種全新的美食體驗(yàn)。(孫柏炎)