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2010年08月16日16:05 | 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶(hù)網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫(xiě)信 字號(hào)：T|T

市民整袋買(mǎi)大米

昨日本報(bào)a3版相關(guān)報(bào)道

“江蘇大米”在市場(chǎng)上比較暢銷(xiāo) 羊城晚報(bào)記者 易建成 攝

羊城晚報(bào)記者 易建成 符吉茂秦小輝

羊城晚報(bào)昨天在A3版解讀了《大米“玄機(jī)”》，揭露了個(gè)別糧食經(jīng)營(yíng)者不講良心道德，摻雜使假，以次充好，大發(fā)不義之財(cái)。

最近一周時(shí)間里，羊城晚報(bào)記者聯(lián)合中央電視臺(tái)記者奔走于東莞市各大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)所謂“品牌大米”竟如此出爐：一袋爬滿(mǎn)米蟲(chóng)、發(fā)黃且發(fā)霉的大米，加工后抹掉霉層,表面即顯光滑白凈，一般人根本鑒別不出好壞，然后摻入好米，換上熱銷(xiāo)品牌,重新封包出廠(chǎng)。

這些要到生米煮成熟飯吃在嘴里才能發(fā)現(xiàn)味道異樣的大米，都銷(xiāo)售到什么地方、端上了哪些人的餐桌呢？羊城晚報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，東莞市場(chǎng)的大米，在整個(gè)廣東省流通。大包裝的米大都銷(xiāo)到了珠三角的有關(guān)企業(yè)，而小包裝的米則是為居民家庭日常享用。

常平和樟木頭糧批市場(chǎng)的大米供應(yīng)整個(gè)珠三角

每天幾百大包米賣(mài)到工廠(chǎng)

一商行老板:“我們一天大概批發(fā)50噸左右大米。一個(gè)工廠(chǎng)一次拉貨就要400到500包大包的米。”

家住外地的陳小姐在東莞市常平鎮(zhèn)經(jīng)銷(xiāo)大米已經(jīng)有三年多時(shí)間，在她的商行里，每包重50公斤的大包米銷(xiāo)售價(jià)格不等，中上檔次的要152元到155元一包，最貴的每包164元。在這里，正宗的“江蘇大米”需要160多元，而摻雜有河南、安徽等省大米的“江蘇大米”則只要150多元。陳小姐說(shuō)，大包裝的“江蘇大米”大多數(shù)是河南、安徽、湖北等省的大米摻雜包裝而成，所以?xún)r(jià)格比較便宜，“很多工廠(chǎng)也要這樣的大米”。

“我們一天大概批發(fā)50噸左右大米，少則20噸上下。像一個(gè)工廠(chǎng)一次拉貨就要400到500包大包的米?！标愋〗阏f(shuō)，她們店內(nèi)的大米主要是批發(fā)給常平鎮(zhèn)以及東莞市轄區(qū)內(nèi)其他鎮(zhèn)的一些企業(yè)，給工廠(chǎng)配送大米。

東莞市大嶺山鎮(zhèn)信立農(nóng)批一大米店老板童先生，是多年從事大米經(jīng)營(yíng)的供應(yīng)商，據(jù)他介紹，每個(gè)米檔的經(jīng)營(yíng)情況，要視批發(fā)客戶(hù)的需求而定，有客戶(hù)批發(fā)量比較大的，一天要幾十噸，“像我們這里，正常的話(huà)一天大概是五六十噸。”童先生坦誠(chéng)地說(shuō)，他經(jīng)營(yíng)的大米是從產(chǎn)地廠(chǎng)家直接調(diào)過(guò)來(lái)的，“因?yàn)槲覀兪前税鼡Q的，消費(fèi)者覺(jué)得這個(gè)米不好吃，有什么問(wèn)題他就可以拿回來(lái)?yè)Q?！?/p>

據(jù)調(diào)查，東莞市常平鎮(zhèn)和樟木頭鎮(zhèn)是華南地區(qū)知名的糧食批發(fā)市場(chǎng)，這里的大米基本上是供應(yīng)整個(gè)珠三角地區(qū)，“東莞周邊的惠州、深圳……反正周邊的這些城市都會(huì)到這邊拉，”童先生說(shuō)，“在廣州也有貨場(chǎng)，但是銷(xiāo)量沒(méi)有東莞這邊大，經(jīng)營(yíng)的大米也是相互交換的。”東莞市場(chǎng)的大米，在整個(gè)廣東省流通。

廣東自產(chǎn)糧食少,居民多吃外來(lái)米

“江蘇大米”好賣(mài)

摻假的最多

廣東流動(dòng)人口多,自產(chǎn)的糧食少，糧食供應(yīng)的缺口也較大。

據(jù)大米店老板童先生說(shuō)，廣東人的生活質(zhì)量高，“像產(chǎn)自河南、安徽、江西等地的大米，廣東本地人根本都不吃，嫌差。”個(gè)別無(wú)良米商正是利用了廣東人的這個(gè)心理，“他們拿別的相對(duì)好一點(diǎn)的米，再拿其他省的質(zhì)量差點(diǎn)米摻進(jìn)去，加工一下，打上人家習(xí)慣用的牌子，人家買(mǎi)的時(shí)候就會(huì)找這個(gè)牌子?！钡牵兜廊绾?，要生米煮成熟飯吃在嘴里才知道了。

在童先生看來(lái)，真正高品質(zhì)高價(jià)格的大米，特別是那些知名品牌品種的大米，每天的銷(xiāo)量很少，“一般都是本地人吃的，就是生活條件比較好的本地人，他們就買(mǎi)得起，吃得起這種米，”童先生說(shuō)，像生活條件比較差的，像打工仔呀或者普通的一些人，“他就吃那種50公斤大包裝的。”在廣東市場(chǎng)，這些米的銷(xiāo)量就比較大，走的量也比較大。特別是“江蘇大米”，常平鎮(zhèn)的某個(gè)米商，銷(xiāo)售旺季時(shí)，他每天都要銷(xiāo)大約300噸左右，淡季時(shí)一天也能銷(xiāo)個(gè)100噸到150噸左右。

大包改裝小包

5噸米多賺萬(wàn)元

本地市民多吃小包的大米，覺(jué)得米不純也無(wú)可奈何

目前東莞的各個(gè)大米市場(chǎng)上，小包的大米中間也有不少摻雜了別的米。其實(shí)，普通的消費(fèi)者也發(fā)現(xiàn)過(guò)這種大米不純，知道貨不對(duì)路，但是沒(méi)有辦法，相對(duì)而言，這種大米的品質(zhì)還是要好點(diǎn)。童先生告訴羊城晚報(bào)記者，很多廣東本地人，原來(lái)經(jīng)常吃小包的大米，“后來(lái)也跟我們講這個(gè)米不純吶，我們都跟他解釋了，如實(shí)地跟他講啊。看都看得出來(lái)有兩種米在里面。但是相對(duì)而言，這些米還是要好一點(diǎn)，所以他們還是要買(mǎi)?！庇纱丝磥?lái)，市民已被市場(chǎng)逼到被動(dòng)接受這種現(xiàn)實(shí)了。

事實(shí)上，摻雜使假、以次充好、掛羊頭賣(mài)狗肉，在東莞市的各大大米市場(chǎng)早已是公開(kāi)的秘密。

羊城晚報(bào)記者在和常平鎮(zhèn)經(jīng)銷(xiāo)大米的陳小姐之攀談中得知，現(xiàn)在東莞經(jīng)營(yíng)的米商，大都是將大包裝的米經(jīng)過(guò)加工后，改裝成兩小包裝銷(xiāo)售，這樣的利潤(rùn)會(huì)更高。

這位陳小姐坦率地給記者算了一筆賬，每包重50公斤的大米標(biāo)價(jià)是152元，可以將這一大包的大米加工成兩小包，再用知名品牌品種的包裝袋盛裝，每個(gè)小包大米的價(jià)格便是78.5元。這樣，兩包小包米的價(jià)格加起來(lái)就有157元，加工過(guò)后的差價(jià)為每大包多賺5元錢(qián)。根據(jù)一個(gè)工廠(chǎng)一次要貨500包50公斤的大包米計(jì)算，那么經(jīng)過(guò)加工后，供應(yīng)商500大包米可賺2500元。每個(gè)店鋪每天少說(shuō)也要銷(xiāo)售2000大包米，如此這般，一大包大米加工成兩小包后，要多賺取10000元利潤(rùn)。

據(jù)調(diào)查，那種每包重50公斤的大包米中，江蘇米比較好銷(xiāo)一點(diǎn)。而河南米為了好賣(mài)，便打這個(gè)江蘇米的牌子。這兩個(gè)產(chǎn)地，收稻谷的話(huà)，每公斤相差0.26元左右。大米店老板童先生說(shuō)，一斤就相差一毛錢(qián)，但對(duì)糧食行業(yè)來(lái)說(shuō)，就已經(jīng)是很高的利潤(rùn)了?！澳侨绻庸こ山K大米就更不同了，打這個(gè)江蘇的牌子利潤(rùn)就更高了”。

易建成、符吉茂、秦小輝

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