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2013年11月02日14:00 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號(hào)：T|T

“法國美食文化”列入時(shí)間：2010年11月

“墨西哥傳統(tǒng)飲食”列入時(shí)間：2010年11月

“地中海飲食”列入時(shí)間：2010年11月

在聯(lián)合國教科文組織10月31日公布的2013年《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作》備選名單中，中國珠算榜上有名。與珠算同時(shí)備選的申請項(xiàng)目包括日本的和食以及韓國的泡菜腌漬等31個(gè)項(xiàng)目。12月2日至7日的阿塞拜疆巴庫會(huì)議將對這些項(xiàng)目進(jìn)行審議。

目前全球共有232項(xiàng)代表作被納入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，其中中國的針灸、端午節(jié)、書法、剪紙、京劇、皮影戲等29項(xiàng)已列入該名錄。

遺產(chǎn)

有計(jì)算機(jī)為何還要用算盤？

“世界上最古老的計(jì)算機(jī)”

珠算是以算盤為工具進(jìn)行數(shù)字計(jì)算的一種方法，被譽(yù)為中國第五大發(fā)明，伴隨中國人經(jīng)歷了1800多年的漫長歲月。它以簡便的計(jì)算工具和獨(dú)特的數(shù)理內(nèi)涵，被譽(yù)為“世界上最古老的計(jì)算機(jī)”，早在2008年已被列入中國國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

然而近年來，算盤好像從生活里消失了一般?！昂芏嗳艘詾橛辛擞?jì)算機(jī)，珠算是多余的了。如果什么都依賴計(jì)算機(jī)，人就呆了。”中國珠算協(xié)會(huì)會(huì)長丁先覺昨日表示。

而珠心算作為最快的心算方法之一，能完成多種復(fù)雜運(yùn)算，速度甚至能超過計(jì)算器。

文化

“零零后”都不學(xué)珠算了？

部分地方學(xué)校珠算教學(xué)回溫

“一下五去四，一去九進(jìn)一”，很多人應(yīng)該都有小時(shí)候背著算盤去上學(xué)，背誦口訣。

2001年教育部頒發(fā)的《義務(wù)教育數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中，珠算被取消，原因是珠算的計(jì)算功能已被計(jì)算器代替，取消珠算教學(xué)還可為學(xué)生減負(fù)。這意味著“零零后”們可能不知道珠算為何物。不過在一些地方，珠算也有回溫趨勢。去年8月，江蘇開始把珠心算教育作為基礎(chǔ)教育課程改革試驗(yàn)內(nèi)容，列入新一輪小學(xué)數(shù)學(xué)課程改革試驗(yàn)。目前，江蘇全省小學(xué)珠心算在學(xué)人數(shù)達(dá)到18777人，其中一至三年級(jí)在學(xué)人數(shù)15672人，占83.46%。

■ 焦點(diǎn)

珠算“申遺”打何算盤？

作為珠算申遺的單位之一，中國珠算協(xié)會(huì)表示申遺成功后，將開展大規(guī)模的宣傳活動(dòng)。比如召開權(quán)威專家討論會(huì)，和教育部門溝通。

聯(lián)合國教科文組織認(rèn)為，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)給擁有者群體帶來認(rèn)同感和歷史感，是確保文化多樣性與人類創(chuàng)造性的關(guān)鍵。

■ 話題

泡菜、“日本料理”為何能“提名”非遺？

法國美食早成“遺產(chǎn)”

“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”包括：口頭傳統(tǒng)和表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言；表演藝術(shù)；社會(huì)實(shí)踐、儀式、節(jié)慶活動(dòng)；有關(guān)自然界和宇宙的知識(shí)和實(shí)踐；傳統(tǒng)手工藝。

昨日，韓國泡菜技藝入選備選名單的消息在網(wǎng)絡(luò)上引起一片熱議。有網(wǎng)友說，“既然韓國的泡菜可以，那么中國的咸菜也可以，而且可以分蘿卜咸菜，黃瓜咸菜等”。

首先，根據(jù)2003年通過的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》，韓國的泡菜和日本的和食符合傳統(tǒng)手工藝是達(dá)標(biāo)的。審查小組委員會(huì)評(píng)價(jià)稱，越冬泡菜是韓國代代相傳的日常飲食，反映鄰里間“分享”的精神，增強(qiáng)人們之間的紐帶感和歸屬感。

同時(shí)，美食入選該名錄已有先例，2010年11月17人，聯(lián)合國教科文組織將“法國美食文化”列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，教科文組織的專家認(rèn)為，法國傳統(tǒng)美食擁有獨(dú)特的用餐儀式和布置，此外，它已成為一種社會(huì)習(xí)俗，用于慶祝個(gè)人或團(tuán)體生活中的最重要時(shí)刻。

同一天列入名錄的還有“地中海飲食”、“墨西哥傳統(tǒng)飲食”。目前，與飲食相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)共有4項(xiàng)。不過，中國尚無飲食類項(xiàng)目成為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

本組稿件/新京報(bào)記者李丹丹

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