米酒是糯米的另一種形態(tài)，金秋時節(jié)，黔東南州黎平縣黃崗村侗族村民用收獲的糯谷釀酒。侗族人喜歡喝酒,每家每戶都會用糯米釀酒,并且酒類多,工藝精良。侗族人喜歡的酒主要有米酒、甜酒、湖南通道侗族人還喜歡釀苦酒,此外還有藥酒等。酒在侗族飲食中占重要的位置...中國網(wǎng)圖片庫尹忠攝影