廣西龍勝：古法茶油開榨
發(fā)布時間：2018-12-18 10:11:13 | 來源：新華網 | | 責任編輯：孔令瑤
關鍵詞：茶油,里茶村,水鄉(xiāng),榨油,壓榨
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12月17日，在泗水鄉(xiāng)里茶村，榨油師傅譚漢在蒸制茶粉。
入冬以來，位于廣西龍勝各族自治縣泗水鄉(xiāng)里茶村的油坊，開始沿用原始方法壓榨茶油，整個制作過程包括烘干茶籽、碾制茶粉、制作茶餅、壓榨、過濾沉淀等工序。盡管這種傳統(tǒng)榨油工藝已逐漸被現(xiàn)代工藝所替代，但由于手工榨出的茶油質量好、保質期長，深受市場青睞。
新華社發(fā)（黃勇丹 攝）