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[種植技術(shù)]科學(xué)處理蔬菜廢棄物 預(yù)防蔬菜病害傳播
關(guān)鍵詞： 廢棄物 蔬菜作物 土傳病害 蔬菜瓜果 越夏 病原物 青枯病 土雜肥 優(yōu)質(zhì)無公害 菜區(qū)
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走進(jìn)大棚蔬菜產(chǎn)區(qū)，總會看到村頭、地頭、棚前、路邊、溝渠邊到處堆放著蔬菜瓜果莖蔓，老葉、枯葉，病葉、病果、病株等，成了菜區(qū)不少堆臟亂差的主要根源。這還是病原物的棲息場所，是病害的重要的傳染源。
植物發(fā)病必然有三個要素，缺一不發(fā)病。一是要有寄主一病菌寄生的植物。二是要有病原物一能夠侵染植物，可引發(fā)病害的微生物。三是適宜的環(huán)境條件一溫度、濕度等條件。
我們種植了大量的蔬菜作物，也就具備了病原物賴以生存的寄主；溫度、濕度和光照條件是自然現(xiàn)象，如果有大量病原物存在，病害就會大發(fā)生，對此，我們可通過徹底清理田園，減少病原物越冬，越夏的場所，以減少病原，從而達(dá)到防病的目的。
菜農(nóng)在蔬菜管理中，將摘除的病葉、病果等廢棄物隨手扔掉，這些病葉、病果上都帶有一種或多種病原菌，如遇到有利于這些病菌發(fā)生發(fā)展的溫度、濕度等環(huán)境條件時，就會傳播侵染。不少菜農(nóng)只知花錢買藥治病，結(jié)果錢沒少花，力沒少出，病害卻得不到有力控制，或效果很差。俗話說：“刀傷藥再好還不如不受傷”。目前市場上雖有種類繁多的治病藥物。但一旦病害發(fā)生，即使用了好藥，蔬菜生長也已經(jīng)受到了影響。我們提倡以預(yù)防為主，綜合防治的方針。而正確處理蔬菜廢棄物，降低發(fā)病指數(shù)的手段，是蔬菜防病的重要環(huán)節(jié)。
怎樣科學(xué)處理廢棄物呢?
一是在蔬菜生長季節(jié)，對于少量發(fā)生土傳病害，如枯萎病、青枯病的棚，要及時拔除病株帶出棚外深埋或燒毀，對周圍土壤要進(jìn)行消毒處理，對管理中摘除的病葉、病果要及時深埋，或放入沼氣中漚制作為肥料。
二是對拔園后清理出的蔬菜廢棄物可帶到遠(yuǎn)離菜棚的空曠地帶，集中燒毀或挖坑深埋。也可將其鍘碎，拌土壤、人糞尿蓋上塑料薄膜后進(jìn)行高溫漚制，經(jīng)過1—2個伏季，待完全發(fā)酵腐熟后再作土雜肥、綠肥使用。
三是有條件的可用蔬菜廢棄物搞秸稈氣化，廢物再利用，變廢為寶。
四是平日里賣菜、摘菜廢棄物也要集中燒毀或深埋。
蔬菜廢棄物集中燒毀時，要遠(yuǎn)離大棚。深埋時覆蓋厚度要達(dá)到40厘米以上，以利于減少病害，少用藥、不用藥，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜的目的。